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沙地瓜能生吃吗?

发布网友 发布时间:2022-05-08 13:50

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3个回答

热心网友 时间:2024-01-24 16:59

沙地坬又叫红薯。红薯富含糖、维生素A、维生素C等,味道香甜,营养丰富。每100克红薯中含蛋白质1.8克、9种氨基酸303毫克、糖类22克、多种维生素31.97毫克;特别是维生素C含量超过苹果、梨、杏、桃、葡萄所含量的几倍至30几倍,除广柑外,所有鲜果维生素C含量,均不及红薯含量高。因其含糖量高,近几年来,已作为生产葡萄糖的原料;因维生素A原含量多,已成为冶疗夜盲症的食疗佳品。此外,红薯中还含有大量人体粘液物质,即多糖蛋白质混合物,能够保护人体呼吸道、消化道和骨关节的粘膜组织,并起着润滑消炎的作用,能保持血管壁的弹性,防止肝、肾及结缔组织萎缩;红薯中的亚油酸、纤维素有助于减少和消除血液中的胆固醇、加强肠蠕动,对高血压、便秘有辅助疗效。 红薯吃起来也有讲究:
一、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

二、红薯含有一种氧化酶,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

三、另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

四、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡

热心网友 时间:2024-01-24 17:00

可以,只是比不沙的熟的时间长而已,可以放心使用。

热心网友 时间:2024-01-24 17:00

能生吃,我们小时候没有零食水果,就拿这个当水果,很好吃呀
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