怎样晾晒鲜桂圆?
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发布时间：2022-05-08 12:59
共2个回答
热心网友
时间：2023-01-22 08:56
准备材料：桂圆：适量、清水：适量、盐：适量。
1、桂圆摘的时候要把柄留一点，柄要是去掉了，不易保存
2、起锅倒入适量的清水，然后把水烧开，再把桂圆倒进去
3、火不要关持续加热一分钟，这样可以去掉表皮的细菌
4、一分钟后把桂圆捞出来沥干水分
5、把洗好的桂圆平铺放在太阳底下晒一周即可
热心网友
时间：2023-01-22 10:14
可以用比较家常的方法来晾晒鲜桂圆。
桂圆干的家常做法的做法
①龙眼摘的时候要把柄留一点，柄要是去掉了，不易保存。
②锅里水烧开了，再倒入龙眼，火不要关持续加热一分钟，这样可以去掉表皮的细菌。
③把龙眼捞起来，放凉，就可以放在太阳底下晒了，夏日太阳似火炉，大约晒一周，就大功告成了。
④龙眼搞的时候柄要留一些，以免影响保存。
⑤龙眼准备拿去晒前，一定要记得煮一锅开水，在水里焯，去掉表皮的细菌，不然没等晒成干，龙眼已是坏在里面了。
⑥晒好的桂圆干，易于保存，用密封罐，可塑料袋封好口，放在阴凉处即可。
