鱼豆腐、鱼丸、鱼饺里面添加的是什么鱼糜?
发布网友
发布时间：2022-05-08 12:17
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热心网友
时间：2022-07-04 01:18
今天恰逢菇凉调休，然后又轮到了菇凉做饭。
菇凉从冰箱里找到了一袋鱼豆腐，平时都是煮汤，或者做烧烤的，菇凉突然想到可以吃奶香味的油煎鱼豆腐。
虽然鱼豆腐是有点咸味的，但是基本属于无味，所以做成奶香味的也可以。
那就开始来和我一起做这道奶香油煎鱼豆腐吧！
食材：
①鱼豆腐
②纯牛奶
③黄油
步骤：
①将鱼豆腐用刀横竖划几道（“井”字画法），不要划断；
②将划好的鱼豆腐放入牛奶中，大火煮沸5min左右，捞出，沥干凉透；
③将黄油放入锅中热化，把沥干凉透的鱼豆腐放入锅中用小火煎炸（先将“井”字面煎炸30s左右，然后底面朝下煎炸至开花即可）；
④将开花的鱼豆腐装入盘中，撒上孜然粉/白胡椒粉，完成！
做完后尽可能在冷却之前食用完毕，否则会影响口感！（放置过久，鱼豆腐会变得坚硬无水分）
热心网友
时间：2022-07-04 02:36
鱼豆腐怎么做才好吃？超市可以买到鱼豆腐吗？鱼豆腐以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金*的良好外观，而且能消除腥臭味，食之香郁，富有弹性，且营养丰富，是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。
超市可以买到鱼豆腐吗？当然买得到。如果是大超市卖的，进货渠道应该是有保证的，所以相对那些路边摊啊、市场里的肯定要安全很多，应该是可以放心购买的。
鱼豆腐怎么做才好吃？鱼豆腐拌海蜇就是一道不错的美食菜肴，做法是鱼豆腐煮熟切条，香菜洗净切段，海蜇用袋内自带的调料包调味，把切条的鱼豆腐扣在上面，淋上辣椒油和花椒油，顶端摆上香菜。
简单，原汁原味，鱼豆腐真的很好吃~
图片来源网络
热心网友
时间：2022-07-04 04:11
三文鱼头汤
三文鱼头汤所需材料
三文鱼头汤做法步骤详解
1调味
将去腮后洗净的三文鱼头两面撒上盐，白胡椒粉。
2搅拌腌制
抹匀，腌制15分钟。
3热锅起油
热锅起油，撒一点盐。
4爆香
下姜片煸香捞出。
5煎鱼头
放入鱼头，带皮的一面朝下，中火煎至鱼皮微微皱起，翻面。
6倒入滚水
然后倒入滚水，要一次性加足。最好没过鱼头。
7撇去浮沫
大火煮5分钟，撇去浮沫。
8焖煮
然后加入一勺白味噌，搅匀，转小火，盖上盖子，焖煮约20分钟。
9下入豆腐
待汤头渐渐浓稠，下入切成小块的豆腐，继续煮2-3分钟，就可以关火出锅了。
10成品图
成品图。
热心网友
时间：2022-07-04 06:02
鱼豆腐最好的吃的就是鱼香豆腐今天就讲解下如何做鱼香豆腐。
将豆腐切块，将葱姜蒜剁碎。
将豆腐倒入有热油的锅里面。将豆腐煎黄后捞出。
将葱姜蒜末炒出香味，加入剁椒，加入适量的水烧开。
将豆腐放入，放入适量的花椒粉。
水蒸发的差不多了就将调好的酱汁倒入（两勺酱油、一勺生抽，半勺酱油，适量生粉）
最后收汁，加入些葱花即可
