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包子有泡打粉味道怎么办

发布网友 发布时间:2022-05-08 13:07

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热心网友 时间:2024-01-24 13:32

  有很多原因,第一你发面的时间不够, 第二你揉面的时间不够, 第三你面粉没用对,第四泡打粉放多了,第五水放少了面太硬。 做发面先要选好面分,高筋和低筋面粉做出来要抽,如果你在超市买面粉就不用担心高筋和低筋面粉了,成本太高单价太贵,一般你家里没富裕到请专业厨师做饭就用不上,所以超市里都是中筋面粉。
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