大豆腐都可以怎么做?干豆腐也可以

发布网友发布时间：2022-05-07 23:21

共4个回答

热心网友时间：2022-07-01 20:38

最简单而且好吃的就是凉拌
有耐性的话可以把大豆腐用勺子碾碎，然后依个人口味加入葱花、盐、味精、香油。
搅拌均匀
即可

麻婆豆腐
主料
豆腐牛肉
青蒜
辅料
豆瓣酱适量豆豉适量
干辣椒面适量姜适量
蒜适量盐适量
味精适量鸡精适量
油适量

1豆腐切块，青蒜切丁，姜蒜切丁备用
2将切好的豆腐撒上盐，用烧开的水烫一下
3加热油锅，放入牛肉煸炒至变色出香味
4加入姜丁蒜丁，煸炒出香味
5依次加入豆瓣酱、豆豉、干辣椒面
6加入凉开水，少量盐、味精、鸡精，将沥干的豆腐倒入锅中
7出锅之前，放入青蒜段，加入水淀粉，翻炒出锅

尖椒干豆腐

主料
干豆腐（豆腐皮）两张尖椒两根
猪里脊肉200克
辅料
花椒两三粒蒜两瓣
盐少许鸡精少许
水淀粉适量

1猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿；
2尖椒切滚刀块；
3干豆腐切菱形块、蒜切片；
4锅中油热后，放入花椒、蒜片炒香，放入猪里脊肉炒至变色；
5放入干豆腐翻炒均匀，加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干；
6放入尖椒大火快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀料勾芡即可

热心网友时间：2022-07-01 20:38

我刚刚自己发明了一个最简单的做法，豆腐炒鸡蛋。调料很简单，葱花、盐、酱油，OK了，豆腐切0.5CM的长条，先把鸡蛋炒好，炒的时候就打成小块，不用出锅，炒好后直接入入豆腐、葱花，过程中放入盐和酱油，一会儿就好了！

热心网友时间：2022-07-01 20:39

一般情况下凉拌啊，做点炖豆腐啊，或者是加点调料做豆腐汤

热心网友时间：2022-07-01 20:39

大豆腐可以做豆腐汤，还有麻辣豆腐。