怎样做可乐鸡翅以及一些简单的家常菜?
发布网友
发布时间:2022-05-08 10:28
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-12-31 02:32
在美国,鸡翅很便宜,可口可乐遍地都是,唯一需要的调料就是酱油。 鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多*的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 更多做法: 1。作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了。适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之 2。材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至磙後,转小火再煮约半小时即可 3。用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金*后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅. 4。 懒人做法: 一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。 一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。 其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
怎样做可乐鸡翅以及一些简单的家常菜?
用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅. 4。
可乐鸡翅是怎么做的
可乐鸡翅是一道美味的家常菜,其制作方法相对简单,主要食材包括鸡翅和可乐。制作可乐鸡翅的第一步就是准备好食材,包括鸡翅中部位、可乐、姜、盐、料酒、生抽等。鸡翅需要先清洗干净,然后可以在鸡翅上打花刀,这样更容易入味。接着,用料酒、姜等调料腌制鸡翅约5-10分钟,以去除腥味并增加风味。第二步...
可乐鸡翅简单做法
要制作可乐鸡翅,首先需要准备以下食材:鸡翅中12个、可乐饮料400毫升、生抽酱油60毫升、老抽酱油30毫升、料酒30毫升、葱姜蒜适量、盐适量、白胡椒粉适量、食用油适量。步骤一:准备好鸡翅,用清水冲洗干净,剁去鸡爪,沥干水分备用。步骤二:将锅烧热,加入适量食用油,放入葱姜蒜煸炒出香味。步骤三:将...
可乐鸡翅怎么做好吃
一、准备材料 制作可乐鸡翅首先需要准备适量的鸡翅和一瓶可乐。同时,为了增添口感和香味,还需准备一些常见的调味料如酱油、生姜、葱等。确保所有材料新鲜,这是制作成功的关键。二、烹饪步骤 1. 预处理鸡翅:先将鸡翅清洗干净,然后沥干水分。为了更入味,可以在鸡翅表面划几刀。2. 腌制鸡翅:将处理好...
怎样做可乐鸡翅?有哪些技巧?
可乐鸡翅是一道简单又美味的家常菜,它结合了鸡翅的鲜美和可乐的甜味,制作起来既快捷又方便。下面是一个基本的可乐鸡翅的做法和一些烹饪技巧。材料:鸡翅中 10只(约500克)可乐 330毫升(一罐)生抽 2大勺 老抽 1小勺(可选,用于上色)姜片 若干 大蒜瓣 3-4瓣 八角 1-2个 桂皮 1小段 白糖 1...
可乐鸡翅家常菜
1、食材用料:鸡翅500克、可乐1罐、葱10克、姜10克、蒜10克、盐5克、胡椒粉5克、料酒20克、鸡粉3克、味精3克、生抽25克、老抽10克。2、将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟。3、葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花 4、锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成...
可乐鸡翅的做法家常
可乐鸡翅是一道简单易做又美味可口的家常菜。其特点是鸡翅肉口感鲜嫩,带有可乐的甜味,香甜爽口。下面分享一下家常可乐鸡翅的做法。食材准备:1. 鸡翅:500克 2. 可乐:500毫升 3. 生姜:适量 4. 葱白:适量 5. 料酒:适量 6. 生抽:适量 7. 白糖:适量 8. 盐:适量 9. 植物油:适量 步骤如...
可乐鸡翅怎么做家常
可乐鸡翅是一道美味且富有创意的家常菜,其特色在于使用可乐作为调味料,为鸡翅增添独特的甜香和色泽。要制作可乐鸡翅,首先需要准备好新鲜的鸡翅和一瓶可乐。鸡翅应该先用清水洗净,然后用厨房纸巾擦干水分,以便后续腌制时能更好地吸收调料。接着,将鸡翅放入一个大碗中,加入适量的生抽、料酒、姜片和少许...
可乐鸡翅的做法和步骤
作为一道深受喜爱的家常菜,可乐鸡翅以其独特的甜咸口感和鸡翅的鲜嫩口感赢得了大众的一致好评。下面,就让我们一起探索可乐鸡翅的制作方法和步骤。一、材料准备与鸡翅选择 主料:新鲜鸡翅8个、可乐一碗、姜一块。辅料:葱一段、十三香少许、红烧酱油半汤匙、食盐适量、鸡精少许。注:材料选择上,推荐选择...
可乐鸡翅怎么做好吃
可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一种常见的可乐鸡翅做法:材料:- 鸡翅中500克 - 可乐罐一听(约330毫升)- 生姜一小块 - 葱一根 - 料酒适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 白胡椒粉适量 - 糖适量 - 淀粉适量 步骤:1. 鸡翅中洗净切割,并用刀在鸡皮上划几刀,以便更好地入味。2. 把...