我们公司要来几个老外,在食堂用餐,请推荐几道他们可以吃的菜?
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发布时间:2022-05-08 08:01
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时间:2024-01-19 14:48
当我们接到外国朋友的宴会邀请(无论是请柬或邀请信)后,能否出席尽早答复对方,以便主人安排。一般来说,对注有R.S.V.P.(请答复)字样的,无论出席与否,都应迅速答复。注有“Regrets only”(不能出席请复)字样的,则在不能出席时才回复,但也应及时回复。经口头约妥再发来的请柬,上面一般注有“To remind”(备忘)字样,只起提醒作用,可不必答复。
应邀出席一项活动之前,要核实宴请的主人,活动举办的地点、时间,是否邀请了配偶,以及主人对服装的要求。活动多时尤应注意,以免走错地方,或主人未请配偶却双双出席。
出席宴请活动,抵达时间迟早,逗留时间长短,在一定程度上反映对主人的尊重。应根据活动的性质和当地的习惯掌握,迟到、早退、逗留时间过短被视为失礼或有意冷落。身份高者可略晚到达,一般客人宜略早到达,主宾退席后再陆续告辞。在我国一般是正点或提前二、三分钟或按主人的要求到达出席宴会。确实有事需提前退席,应向主人说明后悄悄离去,也可事前打招呼,届时离席。
抵达宴请地点,先到衣帽间脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,主动向主人问好。如果是节庆活动,应表示祝贺。
2、赠送
参加家庭宴会,要根据情况给予女主人赠少量鲜花。有的主人为每位出席者备有小纪念品或一朵鲜花。宴会结束时,主人招呼客人带上。遇到此时,可说一两句赞扬这小礼品的话,但不必郑重表示感谢。有时,外国朋友希望把宴会菜单作为纪念品带走,有时还请同席者在菜单上签名留念。除主人特别示意作为纪念的东西外,各种招待用品,包括糖果、香烟等,都不要拿走。
3、入座与进餐
应邀出席宴请活动,应听从主人安排。如是宴会,进入宴会厅之前,先了解自己人的桌次和座位,入座时注意桌子上座位卡是否写着自己的名字,不要随意乱坐。如邻座是年长者或妇女,应主动协助他们先坐下。入座后,主人招呼,即开始进餐。
取菜时时,不要盛得过多。盘中食物吃完后,如不够,可以再取。如果遇到本人不能吃或不爱吃的菜肴,当主人夹菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了”。对不合口味的菜,勿显露出难堪的表情。
吃东西要文雅。闭嘴咀嚼,喝汤不要啜,吃东西方不要发出声音。如汤菜太热,可稍稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手(吃中餐可用筷子)取出,或轻轻吐在叉上,放在菜盘子内。吃剩的菜,用过的餐具、牙签,都应放在盘内,勿置桌上。嘴内有食物时,切勿说话。剔牙时,用手或餐巾遮口。
4、宴会中的交谈和祝酒
在我们参加有中、外朋友出席的宴会时,无论是作主人、陪客或主宾,都应与同桌的人交谈,特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两个人说话。邻座如不相识,可先自我介绍。
当你作为主宾参加外国朋友举行的宴会活动时,应事先了解对方的祝酒习惯,即为何人祝酒,何时祝酒等等,以便作必要的准备。碰杯时,主人和主宾先碰,人多可同时举杯示意,不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致词、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,也不要借此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后,往往到其他各桌敬酒,遇此情况应起立举杯。碰杯时,要目视对方致意。
宴会上相互敬酒表示友好,活跃气氛,但切忌喝酒过量。喝酒过量容易失言,甚至失态,因此必须控制在本人酒量的三分之一内。
5、宽衣
在社交场合,无论天气如何炎热,不能当众解开钮扣、脱下衣服。小型便宴,如主人请客人宽衣,男宾可脱下外衣搭在椅背上。
6、喝茶与水果
喝茶、喝咖啡,通常牛奶、白糖均用单独器皿盛放,如愿加牛奶、白糖,可自取加入杯子中,用小茶匙搅拌后,茶匙仍放回小碟内。喝的时候右手拿杯把,左手端小碟。
吃犁、苹果,不要整个拿着咬,应先用水果刀切成四、六瓣,再用刀去皮、核,然后用手拿着吃,削皮时刀口朝内,从外往里削。香蕉先剥皮,用刀切成小块吃。橙子用刀切成块吃,桔子、荔枝、龙眼等则可剥了皮吃。其余如西瓜、菠萝等,通常都去皮切成块,吃时可用水果刀切成小块用叉取食。
7、水盂
在正式筵席上,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,供洗手用(曾有人误为饮料喝下,成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。
8、致谢
社交中,有时在出席了外国朋友举办的私人宴请之后,应致以便函或名片表示感谢。
9、冷餐会与酒会取菜
冷餐会与酒会倘若是在饭店举行,招待员上菜时,不要抢着去取,待送至本人面前再拿。周围的人未拿来到第一份时,自己不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁边,取完即退开,以便让别人去取。
10、餐具的使用
中餐的餐具主要是碗筷,西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐,亦以中餐西吃为多,既摆碗筷,又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀,左手持叉,将食物切成小块,然后用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手,即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切害后,把刀放下,右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。每道菜吃完后,将刀叉并拢平排放盘内,以示吃完。 如未吃完,则摆成八字或交叉摆,刀口应向内。吃鸡、龙虾时,经主人示意,可以用手撕开吃,否则可用刀叉把肉割下,切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴叉边下切,以免滑开。切菜时,注意不要用力过猛击盘子而发出声音。不容易叉的食品,或不易上叉的食品,可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外,不用匙进食,汤用深盘或小碗盛放,喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴,即将喝尽,可将盘向外略托起。吃带有腥味的食品,如鱼、虾、野味等均配有柠檬,可用手将汁挤出滴在食品上,以去腥味。
11、遇到意外情况
宴会进行中,由于不慎,发生异常情况,例如用力过猛,使刀叉撞击盘子,发出声响,或餐具摔落地上,或打翻酒水等等,应沉着不必着急。餐具碰出声音,可轻松向邻座(或向主人)说一声“对不起”。餐具掉落可另换一付。酒水打翻溅到邻座身上,应表示歉意,协助擦干;如对方是妇女,只要把干净餐巾或手帕递上即可,由她自己擦干。
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时间:2024-01-19 14:48
当我们接到外国朋友的宴会邀请(无论是请柬或邀请信)后,能否出席尽早答复对方,以便主人安排。一般来说,对注有R.S.V.P.(请答复)字样的,无论出席与否,都应迅速答复。注有“Regrets only”(不能出席请复)字样的,则在不能出席时才回复,但也应及时回复。经口头约妥再发来的请柬,上面一般注有“To remind”(备忘)字样,只起提醒作用,可不必答复。
应邀出席一项活动之前,要核实宴请的主人,活动举办的地点、时间,是否邀请了配偶,以及主人对服装的要求。活动多时尤应注意,以免走错地方,或主人未请配偶却双双出席。
出席宴请活动,抵达时间迟早,逗留时间长短,在一定程度上反映对主人的尊重。应根据活动的性质和当地的习惯掌握,迟到、早退、逗留时间过短被视为失礼或有意冷落。身份高者可略晚到达,一般客人宜略早到达,主宾退席后再陆续告辞。在我国一般是正点或提前二、三分钟或按主人的要求到达出席宴会。确实有事需提前退席,应向主人说明后悄悄离去,也可事前打招呼,届时离席。
抵达宴请地点,先到衣帽间脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,主动向主人问好。如果是节庆活动,应表示祝贺。
2、赠送
参加家庭宴会,要根据情况给予女主人赠少量鲜花。有的主人为每位出席者备有小纪念品或一朵鲜花。宴会结束时,主人招呼客人带上。遇到此时,可说一两句赞扬这小礼品的话,但不必郑重表示感谢。有时,外国朋友希望把宴会菜单作为纪念品带走,有时还请同席者在菜单上签名留念。除主人特别示意作为纪念的东西外,各种招待用品,包括糖果、香烟等,都不要拿走。
3、入座与进餐
应邀出席宴请活动,应听从主人安排。如是宴会,进入宴会厅之前,先了解自己人的桌次和座位,入座时注意桌子上座位卡是否写着自己的名字,不要随意乱坐。如邻座是年长者或妇女,应主动协助他们先坐下。入座后,主人招呼,即开始进餐。
取菜时时,不要盛得过多。盘中食物吃完后,如不够,可以再取。如果遇到本人不能吃或不爱吃的菜肴,当主人夹菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了”。对不合口味的菜,勿显露出难堪的表情。
吃东西要文雅。闭嘴咀嚼,喝汤不要啜,吃东西方不要发出声音。如汤菜太热,可稍稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手(吃中餐可用筷子)取出,或轻轻吐在叉上,放在菜盘子内。吃剩的菜,用过的餐具、牙签,都应放在盘内,勿置桌上。嘴内有食物时,切勿说话。剔牙时,用手或餐巾遮口。
4、宴会中的交谈和祝酒
在我们参加有中、外朋友出席的宴会时,无论是作主人、陪客或主宾,都应与同桌的人交谈,特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两个人说话。邻座如不相识,可先自我介绍。
当你作为主宾参加外国朋友举行的宴会活动时,应事先了解对方的祝酒习惯,即为何人祝酒,何时祝酒等等,以便作必要的准备。碰杯时,主人和主宾先碰,人多可同时举杯示意,不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致词、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,也不要借此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后,往往到其他各桌敬酒,遇此情况应起立举杯。碰杯时,要目视对方致意。
宴会上相互敬酒表示友好,活跃气氛,但切忌喝酒过量。喝酒过量容易失言,甚至失态,因此必须控制在本人酒量的三分之一内。
5、宽衣
在社交场合,无论天气如何炎热,不能当众解开钮扣、脱下衣服。小型便宴,如主人请客人宽衣,男宾可脱下外衣搭在椅背上。
6、喝茶与水果
喝茶、喝咖啡,通常牛奶、白糖均用单独器皿盛放,如愿加牛奶、白糖,可自取加入杯子中,用小茶匙搅拌后,茶匙仍放回小碟内。喝的时候右手拿杯把,左手端小碟。
吃犁、苹果,不要整个拿着咬,应先用水果刀切成四、六瓣,再用刀去皮、核,然后用手拿着吃,削皮时刀口朝内,从外往里削。香蕉先剥皮,用刀切成小块吃。橙子用刀切成块吃,桔子、荔枝、龙眼等则可剥了皮吃。其余如西瓜、菠萝等,通常都去皮切成块,吃时可用水果刀切成小块用叉取食。
7、水盂
在正式筵席上,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,供洗手用(曾有人误为饮料喝下,成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。
8、致谢
社交中,有时在出席了外国朋友举办的私人宴请之后,应致以便函或名片表示感谢。
9、冷餐会与酒会取菜
冷餐会与酒会倘若是在饭店举行,招待员上菜时,不要抢着去取,待送至本人面前再拿。周围的人未拿来到第一份时,自己不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁边,取完即退开,以便让别人去取。
10、餐具的使用
中餐的餐具主要是碗筷,西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐,亦以中餐西吃为多,既摆碗筷,又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀,左手持叉,将食物切成小块,然后用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手,即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切害后,把刀放下,右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。每道菜吃完后,将刀叉并拢平排放盘内,以示吃完。 如未吃完,则摆成八字或交叉摆,刀口应向内。吃鸡、龙虾时,经主人示意,可以用手撕开吃,否则可用刀叉把肉割下,切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴叉边下切,以免滑开。切菜时,注意不要用力过猛击盘子而发出声音。不容易叉的食品,或不易上叉的食品,可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外,不用匙进食,汤用深盘或小碗盛放,喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴,即将喝尽,可将盘向外略托起。吃带有腥味的食品,如鱼、虾、野味等均配有柠檬,可用手将汁挤出滴在食品上,以去腥味。
11、遇到意外情况
宴会进行中,由于不慎,发生异常情况,例如用力过猛,使刀叉撞击盘子,发出声响,或餐具摔落地上,或打翻酒水等等,应沉着不必着急。餐具碰出声音,可轻松向邻座(或向主人)说一声“对不起”。餐具掉落可另换一付。酒水打翻溅到邻座身上,应表示歉意,协助擦干;如对方是妇女,只要把干净餐巾或手帕递上即可,由她自己擦干。
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时间:2024-01-19 14:49
我在北美居住
经常会做些家常菜给我的外国同事朋友吃
一般反响最好的 是 炒西蓝花 宫保鸡丁 鱼香肉丝 春卷 馄饨
黑胡椒鸡排 炒面等
需要注意的是 很多外国人不吃辣的 所以尽量不要放辣
最重要的是 他们都不吃味素 所以一定不要放味素
因为我了解的有外国人吃味素会有食物中毒的反应 所以这个很重要
再有的 就是问下这些外国人有没有任何的食物过敏
比如说 有些人对花生过敏 有些人对海鲜过敏
其他的就是 如果他们不会用筷子 就给准备点刀叉就行了
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时间:2024-01-19 14:49
我在北美居住
经常会做些家常菜给我的外国同事朋友吃
一般反响最好的 是 炒西蓝花 宫保鸡丁 鱼香肉丝 春卷 馄饨
黑胡椒鸡排 炒面等
需要注意的是 很多外国人不吃辣的 所以尽量不要放辣
最重要的是 他们都不吃味素 所以一定不要放味素
因为我了解的有外国人吃味素会有食物中毒的反应 所以这个很重要
再有的 就是问下这些外国人有没有任何的食物过敏
比如说 有些人对花生过敏 有些人对海鲜过敏
其他的就是 如果他们不会用筷子 就给准备点刀叉就行了
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时间:2024-01-19 14:49
如果上外面吃的话还是烤鸭吧,一般欧洲的人不喜欢吃饺子,如果是亚洲特别是日韩的朋友还行,可不爱吃烤鸭的哪国人我都没见过!
对了,还有一般欧洲人不会用筷子,而且很多外国人不能习惯和别人夹一盘菜里的东西,他们会非常非常难受的(我上过当)
老外喜欢吃油炸的食物,所以他们很喜欢春卷(但馅和国内的不太一样了,多半是绿豆芽胡萝卜丝之类的素的)。炒饭,炒面。
如果说老外吃正宗的没被改良中餐,那应该算川菜了。老外做不出辣的食物,所以喜欢川菜的辣味以及火锅。
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时间:2024-01-19 14:49
如果上外面吃的话还是烤鸭吧,一般欧洲的人不喜欢吃饺子,如果是亚洲特别是日韩的朋友还行,可不爱吃烤鸭的哪国人我都没见过!
对了,还有一般欧洲人不会用筷子,而且很多外国人不能习惯和别人夹一盘菜里的东西,他们会非常非常难受的(我上过当)
老外喜欢吃油炸的食物,所以他们很喜欢春卷(但馅和国内的不太一样了,多半是绿豆芽胡萝卜丝之类的素的)。炒饭,炒面。
如果说老外吃正宗的没被改良中餐,那应该算川菜了。老外做不出辣的食物,所以喜欢川菜的辣味以及火锅。
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时间:2024-01-19 14:50
老外一般都爱吃酸甜味的,鱼香肉丝都可以。 (我就经常跟老外一起出去吃饭)
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时间:2024-01-19 14:50
老外一般都爱吃酸甜味的,鱼香肉丝都可以。 (我就经常跟老外一起出去吃饭)
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时间:2024-01-19 14:51
满汉全席
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时间:2024-01-19 14:51
满汉全席