新鲜草鱼怎么保存最好

发布网友发布时间：2022-05-09 04:24

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好二三四时间：2022-09-29 00:19

草鱼可以放冰箱急冻的，要密封好且还要保持好的形状，不要挤压得太厉害，方便食用时解冻，存放的时间依冷冻的温度而定，温度越低存放时间越长，如果是放在普通冰箱的冷冻格，最好不要超过三个月。草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域，性活泼，游泳迅速，常成群觅食，是中国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国的“四大家鱼”。

懂视网时间：2022-10-02 12:28

1、在鱼的身上，内脏最先容易腐坏，所以我们必须先将草鱼宰杀处理，刮除鱼鳞，去除鱼鳃、内脏，清洗干净，然后按照烹饪需要，分割成鱼头、鱼身和鱼尾等部分，用厨房纸抹干表面水分，分别装入保鲜袋，入冰箱保存。一般冷藏保存，必须二天之内食用，冷冻保存，可二星期内食用。冷冻保存后食用，从冰箱取出后室温下自然解冻为佳。

2、在草鱼的鼻孔里滴一两滴白酒，然后把鱼放在通气的篮子里，上面盖一层湿布，在二三天内鱼不会死去。