为什么外面卖包子的好多都肉包和菜包一个价，肉不是应该更贵？
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发布时间：2022-05-09 04:21
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热心网友
时间：2024-01-28 07:53
现在生猪难做，猪肉涨价了，要是包子和大家一起涨价，生意都没有做的。人家发现包子贵，吃不起了，有权力选择不买。若是人人不买包子，或者少买包子，这些顾客就会流失，改为购买其它的食品了，卖包子的就生存不下去了。
因此，在这个时候，包子不涨价为好，才有生意做，才有人来买包子。生活在都市里，每天上班赶时间，都上在外面买早点，习惯买两包子和一瓶牛奶过早餐，现在根本吃不起了，超出日常生活开支了，生活压力非常大，只好寻找与猪肉无关的食品，但价格也稍微上涨，可以接受。猪肉涨价了，肉馅的猪肉比例可以调整，
减少猪肉比例，增大蔬菜比例，保持包子的价格和份量不变，买包子的人绝大部分都能理解，都能乐意每天来买这个“假”肉包子。这个假肉包子名正言顺地能站得住市场，能有包子卖，能有钱赚，并且生意越来越红火。这就是摊主聪明之处，是一种名正言顺的生意经，让那些因猪肉涨价而涨价的人，
无生意可做，是濒临停摊状态的摊主望尘莫及。这就是正大光明的生意经。做生意学问真大，同样卖肉包子的，涨价了，3元/个或者3.5元/个，生意清淡，每早晨卖不出去几个，赚不到几块钱；而没有涨价或者稍微加了点价的摊主，生意火红，销售量比以前要增加一半或一倍以上，非常赚钱。
热心网友
时间：2024-01-28 07:54
我个人的感觉是，肉包子与菜包子的价钱是一个价，原因为肉包子里的成份比较少，你吃肉包子的时候，就会发现其实肉包子里的肉是相当少的，而菜包子因为菜在做熟以后会看起来体积减小，所以在包的时候，其实青菜是需要多放一点的，否则的话打开菜包子，里面可能就没有菜了，所以说菜包子跟肉包子的价格是一样的。
肉确实是比菜贵，可是肉做熟以后却并不会减小体积，再有一般用来包肉包子的肉都不是多好的，虽然说肉比较贵，但是如果用不好的肉再加上一些淀粉，再加上一些菜配着来，其实成本价也就跟菜的差不多了。
青菜的包子，青菜如果不太新鲜或者说是老的话，那肯定是不好吃的，因为青菜老了你就算是剁碎了也会让你觉得很是塞牙，而且菜包子你如果放的馅少了，一但做熟了就没有什么馅了，所以包菜包子的时候，一定要多放一点馅，这样的话，其实成本也就跟肉包子差不多了。
最重要的是，两种包子大小差不多，如果说卖两种价格，那么是不是大家都只买菜包子啊，毕竟只是吃个早餐，很多人也就只是为了吃饱，有时候菜包子还比肉包子好吃一些，所以到时候会不会肉包子就卖不出去了，到时候剩下的肉包子，也不能再留着第二天卖，可能会变质。因此我觉得成本价差不多的情况下，价格卖一样，这样也能吸引一些客户不是。
不能说就因为肉价高点，然后就把肉包子的价格提的高点，这样也许因为价高，人家就都不吃包子了呢。
热心网友
时间：2024-01-28 07:55
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时间：2024-01-28 07:55
