怎样做南瓜小米粥
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发布时间：2022-04-21 18:32
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懂视网
时间：2022-09-16 07:56
1、材料：南瓜、小米、大米和清水。
2、首先把大米和小米淘洗干净留着备用；然后把南瓜去皮切块。
3、在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。
4、转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
5、南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。
懂视网
时间：2022-09-20 04:22
1、南瓜150克；
2、去皮切成小丁；
3、小米100克、糯米100克；
4、淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，如果赶时间的话，可以不用浸泡，直接加水煮粥，但相对煮的时间要稍长些，比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话，未浸泡的米煮10-20分钟这样子的）；
5、将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水；
6、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。
热心网友
时间：2023-01-08 14:43
在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。
转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。
提示编辑
1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间；
2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分；
3.不喜欢甜的可不用加冰糖；
4.加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好；
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；
小米南瓜粥
小米南瓜粥
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。 [1]
烹饪技巧
1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。
做法二编辑
所需食材
小米100g、南瓜100g、冰糖少许
制作步骤
1. 准备好所需食材。
小米南瓜粥
小米南瓜粥
2. 小米洗净，放适量水大火煮开转小火至小米煮熟。
3. 南瓜切块放少许水煮熟。
4. 煮熟的南瓜放凉后连水一起放入料理机打成汁。
5. 打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中，放入冰糖，再次煮沸即可。
做法三编辑
所需食材
南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。
制作步骤
1.把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。
2.南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。
3.南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。
4.如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可
热心网友
时间：2023-01-08 16:01
食材准备
南瓜一块（切好后一小碗就足够了），*小米四分之三塑料米杯，玉米油1汤匙。此为三人量。
制作方法
1、南瓜去皮，切成小块，不能太小，大约2厘米左右，备用。
2、炒锅里放玉米油，油七成热的时候，调制中火，将南瓜放入，翻炒3分钟，可以闻到南瓜的香气，表面均匀沾上油即可。
3、小米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水（大约4小碗，煮粥过程中会消耗1小碗左右），水开后，先用饭勺搅动一下，避免小米粘在锅底，这时候，把炒过的南瓜放入锅中，不时用勺子搅动，保持锅开着，大约五分钟，调至小火，继续熬煮，中途适当搅动，至小米和南瓜熟烂即可。
4、嫌麻烦也可以把炒好的南瓜和小米一起放入电饭煲中，加入合适的水量，启动稀饭或煮粥模式即可。
5、煮好的粥盛出后撒上几粒枸杞，更加营养健康，喝上一口超级香！
小 贴 士
南瓜炒过之后煮粥不会有油腻的味道，会融到粥里面，不必担心，只是不可以用大豆油或花生油，玉米油或葵花籽油都可以的。
热心网友
时间：2023-01-08 17:36
南瓜小米粥是很有营养的一种做法，如果说要怎么做样好喝，我觉得加几颗红枣提味应该是不错的选择，南瓜本身营养丰富，含有多钟氨基酸，可以增强免疫力，小米也有许多优质蛋白，可以养胃益脾，和南瓜搭配在一起再加些红枣，这样做又好吃又健康，不管家里有老人，小孩或孕妇，这都是不错的选择，下面就介绍一下方法，喜欢您接受我的答案，麻烦给我点点关注，点点赞
1.老南瓜去皮冲洗一下，切成小块放盘里备用
2. 把小米冲洗干净，红枣也洗干净，如果要做给小朋友们吃，最好选用无核红枣，这样比较安全
3. 把所有的材料全部放到高压锅里，加适量清水，放水的比例是1:6 1份米6份水，不用放多了
4.电压力锅调到稀饭档就可以了
5.时间到了之后，不要着急打开盖子，焖15分钟，这样出来的小米会更烂一些，喝起来更浓一些，以上就是我的答案了，虽然步骤少很简单，不过这样做出来的稀饭很好吃，希望你能喜欢！
热心网友
时间：2023-01-08 19:27
南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。 《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。

中文名称
南瓜粥
主要食材
南瓜，糯米粉
口味
微甜
英文名
Pumpkin Porridge
特点
果腹，降糖降
菜品特色
做法一
【制作食材】南瓜、糯米粉
制作流程】
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可
小贴士：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底
做法二
【制作食材】米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。
【制作流程】
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
【制作工艺】
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；
2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状；
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。
做法三
【制作食材】宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
【制作流程】
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
做法四
【制作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
做法五
主料：糯米、南瓜、山药
1. 准备好所有的食材。
2. 糯米用清水浸泡10分钟洗净。
3. 南瓜，山药分别去皮切块。
4. 把山药和南瓜倒入豆浆机中。
5. 加入泡好的糯米
6. 加入所需量的清水。
7. 按下豆浆机上的八宝米糊键即好。
【米饭(蒸)】：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。【 南瓜】：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效
热心网友
时间：2023-01-08 21:52
南瓜小米粥的制作方法：
1、准备好原料老南瓜和小米适量;
2、将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约半小时;
3、南瓜去皮去瓤，洗净，然后切成块;
4、将泡好的小米、南瓜一起放入锅中，加入约2200毫升的清水;
5、烧开后转小火，煲约一小时至粥软烂粘稠即可。
南瓜小米粥制作技巧：
1、粥煮开后要转小火，以防溢锅，锅盖不要盖严，可留出一条缝隙。期间要用勺子搅拌几次，注意搅拌的时候要朝一个方向，这样才容易将粥煮至粘稠。
孕妇可以吃南瓜小米粥吗
孕妇可以吃南瓜小米粥，它本身的健胃消食作用使得肠胃虚弱的准妈妈们不用担忧消化问题，同时还大量的吸取了小米和南瓜中的养分，不仅很好的养护了自己的身体机能，更有利于促进胎儿在母体中的发育。
1、小米的安神作用能有效缓解孕妈的睡不好的问题，让准妈妈们不用担心睡不好而影响到宝宝的发育了。
2、孕妇多吃小米南瓜粥，还有利于美容，不用担心孕期没有使用护肤品而导致肤质变差的问题。
3、如果将粥熬得稀一些，还可以帮助孕妇们在产后多奶水，顺利解决宝宝的奶水问题。
