发布网友 发布时间:2022-04-21 18:16
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热心网友 时间:2023-06-27 04:16
用料
黄瓜 500g
盐 两勺
醋 两勺
糖 一勺
酱油 五勺(约,能上色即可)
香油 适量,根据口味调整
腌黄瓜片的做法
黄瓜洗净切片、装盆,片报一点比较容易腌透。将盐和瓜片拌在一起。这里盐不要放太多,放少了的话后面可以用盐和酱油调,放多了就木有办法变淡了哦~瓜片腌制一晚。
瓜片腌一晚后,用手抓着翻一翻,把瓜片按实,将里面的盐水挤出,基本就可以没过瓜片了,继续腌一天。
将瓜片里面的盐水倒出扔掉,这时千万不要洗瓜片哦,否则的话就比较容易坏,放不住了就。将其他的调料拌到瓜片中,可口的腌瓜片就做好啦!