蘑菇和冬瓜可以一起炒么

发布网友发布时间：2022-04-21 18:23

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热心网友时间：2023-05-29 04:21

可以，蘑菇和冬瓜可以一起吃，以下是蘑菇冬瓜鱼片汤的制作方法：

主料：青鱼片250g、冬瓜半个、白蘑菇2朵

辅料：盐适量、胡椒粉适量、葱花适量、姜丝适量

步骤一：准备好做汤的材料。

步骤二：冬瓜去皮切块，青鱼片用料酒淹好，蘑菇切片。

步骤三：锅里加入水，放入姜丝，放入蘑菇片，煮开。

步骤四：放入冬瓜块，煮开后加盐和胡椒粉调味。小火焖煮至冬瓜透明。

步骤五：开大火，放入鱼片煮开。

步骤六：装入汤碗，完成！

热心网友时间：2023-05-29 04:21

食材准备：

具体步骤：

1、将蘑菇洗净，去蒂切片；冬瓜去皮，去瓤洗净，切成厚0.5厘米的片料；大葱去根洗净切成葱花；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约50克，备用。
2、锅架火上，放油烧至五成热，放入冬瓜片略炸，使其出水，倒入漏勺内沥油。
3、锅内留底油30克，上火烧热，下葱花稍炸，放入蘑菇、冬瓜片同炒，加入精盐、素汤350毫升，烧至烂熟，加胡椒粉、味精，用湿淀粉勾芡收浓汤汁，起锅盛入汤盘中，淋上麻油即成。

热心网友时间：2023-05-29 04:22

没有问题，可以要一起炒，京菜里有一道菜就是冬姑与冬瓜在一起做的，好像就叫“炒双冬”。

热心网友时间：2023-05-29 04:22

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热心网友时间：2023-05-29 04:23

应该可以的吧