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红枣山药糕的做法

发布网友 发布时间:2022-04-21 18:21

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懂视网 时间:2022-09-27 02:56

1、食材:山药120克、红枣7颗(小)、鸡蛋2个。

2、山药去皮切小块,红枣去核,把山药和枣子和蛋依次放入榨汁机。

3、压得很厚,准备好容器,在底部放一层油纸,将榨好的山药红枣鸡蛋倒入容器内,包上保鲜膜。

4、用电饭锅蒸20分钟,炖5分钟即可。

热心网友 时间:2023-01-10 06:08

材料:新鲜山药(650克)、无核红枣(100克)、枸杞(1汤匙)、冰糖(4汤匙)、糯米粉(3汤匙)
做法:
1、洗净无核红枣和枸杞,分别用清水先浸泡一晚;山药去皮切成薄片,浸泡在清水中待用。
2、烧开半锅水,放入山药片,洒上1汤匙白糖拌匀,以大火隔水清蒸25分钟,取出摊凉。
3、红枣切成细丝,放进锅内洒上3汤匙白糖拌匀,大火隔水清蒸15分钟,取出摊凉。
4、将摊凉的山药压制成泥,加入3汤匙糯米粉,用手不断揉搓压制成山药面团,让其静置15分钟。
5、蒸好的红枣用勺子捣烂,放入榨汁机中搅打成枣泥,取出待用。
6、取鸡蛋大小的山药面团,压成饼状,夹入适量枣泥作馅,用手将其搓成丸状,一一置入碟中。
7、烧开锅内的水,放入做好枣泥山药糕,大火隔水清蒸10分钟,取出放入枸杞作点缀,便可食用。
枣泥山药糕的做法

1、将山药去皮切断蒸熟。2、 蒸熟后的山药加入白糖压成泥。3、加入适量炒熟后的糯米粉,搓揉成光滑的面团。4、 将山药泥25克,红枣分割成15克的面团。5、 取山药面团按扁,包入红枣馅揉成团。6、 放入模具,因为山药比较沾,所以模具里一定要刷食用油或者玉米淀粉的。7、成品如图。

三米粥铺怎么样

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

山药奶粉怎么做山药糕

枣泥山药糕的做法步骤 1、原料图如图。2、山药洗净去皮,红枣去核,上锅蒸40分钟。3、网眼的那种漏勺,用汤勺摁红枣,把网眼漏勺反过来刮掉的就是枣泥了。4、山药碾碎,加白糖和奶粉一小袋搅拌均匀备用。5、玉米淀粉用最小火,炒熟,很费工夫,要耐心!不停的翻炒。6、手带保鲜膜手套,取山药泥,...

一道枣泥山药糕应该怎么做?

『做法』1、山药清洗干净,红枣放温水中浸泡十几分钟。2、将玉米淀粉放入锅中小火炒至微黄,闻起来无生粉味,用来做手粉用,可以防沾。3、带上手套,将山药去皮,切成小段放入中盘,撒上糖,然后与红枣一起放入蒸锅蒸一个小时左右。4、山药放凉后,滤去水分,可以用纱布裹住挤去多余水分,然后用料...

枣泥山药糕的常见做法

枣泥山药糕的制作过程 1、主料、调料备好。2、将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟(这方法山药去皮的时候不会手痒)。3、红枣用清水冲洗净表面的灰尘,放到热水里泡5分钟。4、红枣切去两头,去核。5、再切成两半,用剪刀修整。6、将红枣卷曲,整成花型。7、红枣切成小块,山药去皮切...

枣泥山药糕的做法

做法:1、红枣清洗干净,山药洗去外皮泥土,切成小块。然后将红枣和山药上笼蒸熟透。2、取玉米淀粉,用微波炉叮3-4分钟断生。3、蒸好的山药取出,剥去外皮,用刀拍打碾压成泥。4、加少量的牛奶和刚才微波炉叮的粉,将调好的山药面团分成约30克一个的小剂子。5、将蒸好的红枣剥去外皮,去除枣核。6...

红枣山药糕的做法

做法:1、洗净无核红枣和枸杞,分别用清水先浸泡一晚;山药去皮切成薄片,浸泡在清水中待用。2、烧开半锅水,放入山药片,洒上1汤匙白糖拌匀,以大火隔水清蒸25分钟,取出摊凉。3、红枣切成细丝,放进锅内洒上3汤匙白糖拌匀,大火隔水清蒸15分钟,取出摊凉。4、将摊凉的山药压制成泥,加入3汤匙...

红枣山药蒸糕的做法

步 骤:食材准备 红枣去核,山药削皮切块,放蛋黄,料理机打成糊。觉得干打不起来的可适当添一点点水 打好的糊没有颗粒没有成片红枣皮。蒸碗里铺油纸,抹点儿宝宝辅食油防粘。将糊倒入蒸碗里,盖上保鲜膜,保鲜膜用牙签扎些小洞,冷水上锅蒸25分钟即可。蒸糕晾凉切小块,适合宝宝抓握。可放...

山药红枣苹果糕怎么蒸

1 食材准备完毕后,把红枣洗净泡水里5、6分钟。山药洗净去皮、切小段,3cm厚度就差不多了,切太厚了蒸的费时间点。切段后的山药泡水里,避免氧化发黑。1 处理山药时候,可以手戴手套去皮,边流水边去皮。避免山药粘液碰到手让人难受。如果不小心粘液碰上了,可以在清水里加几滴醋然后洗手。粘液容易让...

宝宝拉肚子吃什么好的最快 这些辅食帮你搞定

1 红枣山药糕 功效:山药含有丰富的蛋白质、多种维生素、碳水化合物等营养成分,可以健脾胃,有助于缓解宝宝排食的问题。原料:铁棍山药、红枣 做法:1、将铁棍山药去皮,然后洗净,切成适当大小的块状。2、为了防止山药变色,将块状的山药放入水中浸泡。3、将红枣洗净去核,切成两半。4、在锅中...

升级版山药糕的做法,升级版山药糕怎么做好吃

升级版山药糕的做法 1.准备食材:山药100g,红枣5个,花生5g,核桃1个,椰蓉5g。2.将花生和核桃放到烤盘上。3.把烤盘放入烤箱,上下火150度烤10分钟。4.把核桃和花生的外皮搓掉,顺便把核桃掰成小块。5.将去掉外皮的花生核桃放入搅拌杯中。6.将花生、核桃用干磨搅拌机打成粉末状。7.打好的...

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