葡萄酒酿制了两年,没有过滤,还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-21 18:27

共5个回答

热心网友时间：2022-07-03 22:56

可以肯定的顺没有过滤是不能喝的。
自酿葡萄酒含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料。一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，酵越彻底，甲醇含量会越高；另一方面，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油；此外，自酿葡萄酒的发酵过程中会产生大量的气体，所以不要用塑料瓶、不锈钢、铝器皿等来盛装，以免发生化学反应；家庭酿造葡萄酒虽然实惠，但是目前，大多数家庭酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，在自行酿制和饮用时应该当心，避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。

热心网友时间：2022-07-04 00:14

不可以！
自酿葡萄酒含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料。一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，酵越彻底，甲醇含量会越高；另一方面，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。

此外，自酿葡萄酒的发酵过程中会产生大量的气体，所以不要用塑料瓶、不锈钢、铝器皿等来盛装，以免发生化学反应
自己酿造葡萄酒虽然实惠，但是目前，大多数家庭酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，在自行酿制和饮用时应该当心，避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。

热心网友时间：2022-07-04 01:49

那你这个葡萄酒，你把你没有过滤，你搁那搞了两年，已经衬垫的了，把沉淀的渣子滤出去，把上边滕清的水澄清的葡萄汁是可以喝的，只要是没有坏，你就可以喝，你谁也没有过滤，但是呢，他搞了两年都沉淀的很好了

热心网友时间：2022-07-04 03:40

葡萄酒酿制两年，你可以品一下葡萄酒的味道，看看有没有异味，再看看气味有没有发馊，再决定是否可以喝。

热心网友时间：2022-07-04 05:48

肯定能吃的。

葡萄酒酿制了两年,没有过滤,还能吃吗?

葡萄酒已经酿制了两年，而且没有过滤，首先一定要看到的颜色起泡美，或者是期末没有如果重的话，就不能再再吃了

葡萄酒酿制了两年,没有过滤,还能吃吗?

不可以！自酿葡萄酒含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料。一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，酵越彻底，甲醇含量会越高；另一方面，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。此外，自酿葡萄酒的发酵过程中会产...

请问葡萄酒泡了二年未捞查还能喝吗?

完全发酵后的葡萄酒，没有及时过滤皮渣，会让里面溶入过多的杂质，也容易感染变质的。浸泡了两年还没有取出皮渣，葡萄酒的口味有些差了，如果上面没有感染现象，也没有混浊，是可以喝的，只是口味不太好。

请问葡萄酒泡了两年没过滤还能喝吗?

按理来说，葡萄酒没有过滤。我认为也是可以喝的。放了两年以后时间比较长，我认为葡萄酒。应该也比较入味口味纯正。所以你应该尝一口，如果没有其他的。口味异味。是正宗的葡萄酒那种口味。没有编制。我认为那么还是可以喝的这期间虽然你放了两年。有没有？出现其他的异味情况下。就是葡萄酒那种青春爽口...

酿的葡萄酒渣没过滤放了好久还能喝吗

会融入过多的杂质，也容易感染变质的。如果没有过滤皮渣，看上层皮渣是否有感染现象，没有异常，小心先把上层的皮渣轻轻取出，再用干净的吸管取出酒液，不要摇动容器，小心底部的沉淀泛起。皮渣里面的残酒就别要了，沉淀的聚集物可以过滤一下，把过滤后的酒液混入葡萄酒中就行了。

自制的葡萄酒没密封严放了两年了可以喝吗喝了会有什么不良现象吗?

自制的葡萄酒，没密封严放了两年，不能再喝了。没有密封好的容器，储存环境再干净，也难以阻止杂菌的长期侵袭，即使外观没看到明显的感染现象，里面也会含有过多的危害物质，不适宜再饮用了。

自制的葡萄酒长时间没有过滤,大概一年了,有没有毒,还能过滤了喝吗

自制的葡萄酒长时间没有过滤，大概一年了,建议不要喝了.自制葡萄酒如果前期细菌控制不好,长时间的发酵,会导致细菌大量繁殖,对身体健康不利.

自酿葡萄酒的皮和籽都快一年了没捞出来还能喝吗

可以喝，但是口感差，味道涩，颜色也不好看，因此自酿葡萄酒还是过滤比较好，一般过滤时间为发酵25天左右，下面介绍正确做法：准备材料：葡萄适量、冰糖适量、白糖适量制作步骤：1、尽量选择颜色乌黑的葡萄，颜色深，做出来的成色才漂亮。2、清洗是个大工程，洗干净风干后，用剪刀一颗一颗减掉，注意带着...

我家自制的葡萄酒四个月了,没有把酒渣分离出来,还能喝吗

4个月，时间是不短，没过滤葡萄皮、籽等渣子，容易被杂菌感染。若是没感染杂菌，还是可以饮用的。判断杂菌感染情况：观察酒液表面，有白色或者其它颜色菌团，白色是不严重的杂菌，黑色、灰色稍微严重一些。绿色菌团出现，杂菌比较严重，只有丢弃了。品尝葡萄酒，酸涩味大，或者甜味（加糖多）大，说明很...

自制葡萄酒做了两年了最近拿出发现混浊了还能喝吗

最好不要喝了。因为自制葡萄酒没有专业的过滤设备和卫生设备，在密封保存方面也有缺陷，你现在的酒出现浑浊，可能是正常情况下的色素加糖沉淀，也可能是出现细菌感染，如果只是色素加糖沉淀，那喝了就不会有大问题，如果是细菌感染，那有可能会出现中毒，轻微的可能是腹痛拉肚子，重的话，就不知道了。...

葡萄酒两年了还能喝吗自酿葡萄酒五年了还能喝吗自酿葡萄酒4年还能喝不泡了两年多的葡萄酒可以喝吗葡萄酒三年了能喝吗葡萄酒5年还能喝吗自己酿的葡萄酒放了8年自制葡萄酒能喝吗自己做的葡萄酒能喝吗

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