橄榄油为什么喝着辣?

发布网友发布时间：2022-05-11 01:28

共2个回答

热心网友时间：2023-11-24 04:06

橄榄油喝着辣的原因可能是在橄榄果未成熟时采摘并压榨制成，此时橄榄果中的酚类物质可能对口腔产生刺激。另外，不同成熟度的橄榄果榨出的橄榄油口感也会有所不同，未成熟的橄榄果榨出的橄榄油苦味和辛辣味道可能会更重一些。
以上原因仅供参考，可以根据个人口味判断，也可以咨询专业厨师获取更多相关信息。

热心网友时间：2023-11-24 04:06

这个请放心，特级初榨橄榄油油体透亮，呈金绿色或金*泽，闻起来有果香味，可以直接饮用。不过，它口感上会有点辛辣，这是是橄榄油区别其它食用油最显著的特征。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com