红豆怎么煮好吃?

发布网友发布时间：2022-05-11 03:16

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热心网友时间：2022-06-03 03:47

煮成红豆沙，放在牛奶里，加糖。好吃的哦。

热心网友时间：2022-06-03 05:05

这红豆，煮好加糖就是蜜豆，配酸奶，奶酪，冰激凌，蛋糕，面包………………都是很棒的选择。
可是，很多人说，煮不好啊，太难看了，煮熟了一看皮都漂起来了，豆子也不好看，只能用勺吃，却无法配美味。
虽然贴近生活的本色都不那么美好，但是我们总要在可能的情况下去追求最美的那一面。
今天让我来告诉你，怎么煮一锅好看又好吃的红豆吧。
1
红豆不能提前浸泡。
2
用水量很关键
第一次冷水下锅，豆和水的比例，大概是水没过豆表面一到两厘米。有人说，这样很容易煮干啊，所以，中间要分次加水，从第二次加水，一直保持水没过红豆表面即可，不能让红豆在水里滚起来，那样一定会脱皮的，煮到最后，基本就是，豆子最底层有点水而已。
3
火候很重要。用高压锅的我不知道，也没发...这红豆，煮好加糖就是蜜豆，配酸奶，奶酪，冰激凌，蛋糕，面包………………都是很棒的选择。
可是，很多人说，煮不好啊，太难看了，煮熟了一看皮都漂起来了，豆子也不好看，只能用勺吃，却无法配美味。
虽然贴近生活的本色都不那么美好，但是我们总要在可能的情况下去追求最美的那一面。
今天让我来告诉你，怎么煮一锅好看又好吃的红豆吧。
1
红豆不能提前浸泡。
2
用水量很关键
第一次冷水下锅，豆和水的比例，大概是水没过豆表面一到两厘米。有人说，这样很容易煮干啊，所以，中间要分次加水，从第二次加水，一直保持水没过红豆表面即可，不能让红豆在水里滚起来，那样一定会脱皮的，煮到最后，基本就是，豆子最底层有点水而已。
3
火候很重要。用高压锅的我不知道，也没发言权。我用普通电饭锅和普通锅煮锅，电饭锅用正常档位煮，普通锅文火慢煮。一直是煮沸而不沸腾。
4
加糖时间。在红豆煮好的时候加糖搅拌均匀，关火焖着。加糖早不易熟。
5
搅拌方法。用边缘圆滑的勺子搅拌，类似煮饺子的方法，从一侧用勺背捞底搅拌。
一次可以多煮些，趁热放罐头瓶拧紧形成真空状态，冷藏保存，随吃随取
做到以上五点，一定可以煮出一锅漂亮完整又美味的蜜豆