炸完薯条的油怎么办

发布网友发布时间：2022-05-10 21:01

共3个回答

懂视网时间：2022-08-27 09:33

1、炸完油条的油可以作为润滑剂在和面的时候给面团外表涂上，让面团更好的被揉搓、擀。

2、做炖菜的时候也可以加入少许增香。

3、总的来说炸过的油是不推荐再次、反复的使用。因为高温炸过的油可能会产生很多有害身体健康的物质。

热心网友时间：2024-08-30 15:16

在我们日常生活中，经常会油炸一些食物，虽然说油炸食物吃多了并不健康，但是炸出的食物很受大家喜爱，像炸丸子、地瓜条、薯条、炸茄盒等等大家都爱吃吧，但是在家里做这些油炸食品的时候，会用到很多油，那只炸过一次或两次的油扔掉又特别可惜，不丢掉接着用，里面还有很多的杂质，再就是油已经变黑，像这种又黑又有杂质的油别扔，我们只需要在锅里倒一碗这个"水"，就可以让旧油变得和新油一样清澈。

大家好，我是生活小帮手安姐，在生活中，我们经常用到食用油，那么我们用食用油炸的食物很受大家喜欢，但是炸完食物剩下的油直接丢掉觉得太可惜，那要接着用反复利用又觉得不利于我们的身体健康，那么我们该如何将这些油处理好呢？今天分享大家只需要这一招，旧油变新油！

首先准备的材料很简单，需要：淀粉、清水、一个碗

我们在碗中倒入两大勺淀粉

然后再加入一勺的清水（凉水）

需要用勺子把它们搅拌均匀

在搅拌的过程中，我们先将旧油加热，等油五成热的时候，把淀粉水直接倒入油锅里，开小火一点点炸这个淀粉水。

这个淀粉水遇热后会有效地吸附油里的杂质，可以使变黑的油恢复成新油一样清澈，并且能消除旧油的异味。

大家可以明显看到，这个淀粉上已经有很多的杂质，等到淀粉成型后，并且像图片这样有杂质了，那说明炸的差不多了，这时就可以捞出淀粉饼。

经过这样处理后的旧油，就可以变成跟新油一样清澈，而且味道闻起来没有任何异味儿。帮我们省下了不少油，下次做菜的时候就可以用这个油啦！

但是大家注意的是，如果旧油已经反复炸很多次，那就没有用的价值了，比较反复加热的油也不好，不要心疼那点油，但是只用过一次或两次的油，那就可以试试这个方法，还可以继续利用。

结束语：今天这个让旧油变成新油一样清澈的方法学会了吗？这样可以帮我们省下不少的油。

热心网友时间：2024-08-30 15:14

炸完薯条的油可以用来蒸包子包饺子这些作为一个馅儿里边儿或者是嗯做肉馅儿里边儿要放的油都是熟油，这个游就已经算是熟油了，可以在这里边儿放上一些味道，非常不错

热心网友时间：2024-08-30 15:14

可以另外放个碗了，看到时再炸其他东西的时候可以再次利用了，自己炸的肯定要比外面的干净的多了