攀枝花圆根菜土豆汤怎么做?
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发布时间：2022-05-10 20:28
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时间：2023-10-29 06:37
材料
主料：土豆（黄皮）320克，红萝卜320克，番茄320克，菜花160克，洋葱（白皮）80克，青椒80克，
调料：姜4克，胡椒粉2克，盐4克
做法
1.土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒；
2.洋葱去衣，洗净，切丝；
3.番茄洗净，切件去核；
4.椰菜（菜花）洗净，切丝；
5.姜去皮，洗净，拍松；
6.青椒洗净，开边去粒，切粗条；
7.烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起；
8.水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。
做法二，土豆汤
材料
"西红柿 4大个","土豆2大个","五花肉 200g","蒜头 3-4瓣","姜 30g","葱 20g","鸡汤 500mL","清水 500mL","适量盐和胡椒粉"
做法
1:把番茄切成块
2:土豆洗干净之后就连皮切成块
3:猪肉呢我们切片之后加调味料腌一下，腌肉的调味料有，料酒、酱油、和一点点生粉
4:猪肉呢我们切片之后加调味料腌一下，腌肉的调味料有，料酒、酱油、和一点点生粉
5:加一点油，先把蒜头炒香
6:加一点油，先把蒜头炒香
7:然后加入猪肉，看到猪肉开始半熟的时候加鸡汤
8:然后加入猪肉，看到猪肉开始半熟的时候加鸡汤
9:看到鸡汤煮开的时候加土豆煮10分钟
10:看到鸡汤煮开的时候加土豆煮10分钟
11:汤煮好的时候盛起来，加一点葱花，即成。
12:汤煮好的时候盛起来，加一点葱花，即成。
土豆汤做法三
材料
卤牛肉200克，小土豆200克，蟹足棒5根，法香少许，葱花、姜片各少许。调料精盐适量，辣豆瓣酱1大匙，鸡精1／4小匙，白芝麻1／2大匙。
做法
1、将蟹足棒取出切段待用。
2、将卤牛肉切块。
3、小土豆洗净带皮上蒸笼蒸熟，取出去皮。
4、锅置火上，加2大匙色拉油烧热，依次下入葱花，姜片、芝麻、辣豆瓣酱炒香，倒入6杯高汤煮沸，下入牛肉，土豆、蟹足棒和其他调料煮至入味，用法香点缀即可。
