大连和青岛哪里海鲜好吃?
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发布时间：2022-05-10 23:11
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时间：2023-11-12 08:11
大连和青岛一个在黄海和渤海的交汇处，一个在黄海之滨，这两座城市不论人口数量、城市建设还有城市面积都有很多相似之处。做为一个土生土长的大连人，青岛也曾经去过多次，对于这两个城市的海鲜可以说非常的了解。
我觉得大连的海鲜要比青岛的好吃，这主要因为:一，地理位置大连处于辽东半岛最南端，黄海和渤海在这里交汇，冷热水汇聚的地方，自然海鲜的品种多味道足。青岛属于黄海边上的海滨城市，它的纬度要比大连低一些。虽然都是海滨城市，但是青岛的海水温度要比大连略高，冷水的海鲜优于热水的海鲜，这个想必大家都知道。大连处于北纬39°这条黄金海鲜生产线上，出产的海鲜全国驰名，在知名度上要比青岛强上很多，这个也足以说明大连海鲜要胜青岛一筹。二，海鲜的品种大连的海鲜有很多是全国公认的最好的品种，比如海参只有辽参才能称得上营养美味，任何一个外地的高档酒席，鲍鱼必须是大连鲍才显得上档次。青岛这些海鲜虽然也有，但是不论知名度还是味道和营养都跟大连有太大的差距。不过青岛的蛤蜊是唯一可以超过大连的海鲜，因为“热水的蛤蜊”，青岛的海水温度高所以出产蛤蜊味道要肥美一些。这个是青岛唯一能够跟大连媲美的海鲜。
大连的海鲜很多的品种都有稀缺性和独有性，不论是渤海刀、赤贝、紫海胆这些，都是青岛的海鲜所不能比拟的。
三，海鲜的味道大连的海鲜因为自带北纬39°的鲜，吃起来有海鲜独有的鲜甜口感，这个是青岛的海鲜所不能比的。
大连和青岛烹制海鲜菜品时的技法都差不多，不论是身处青岛还是大连，你都会感觉到这两地烹制的海鲜菜肴几乎没有区别。都喜欢简单的蒸煮来食用，不会添加过多的调味料，这点可以看出两地不论从生活习惯还是口味上几乎一模一样。
青岛和大连都是我国北方著名的海滨城市，都是旅游的圣地。两地出产的海鲜品种也差不多，不过要论味道我们大连的海鲜肯定更胜青岛一筹，这个是事实不容争辩。十月份正是开渔期后海水转凉的时候，这个季节来这两地海鲜正是最肥美的时候，价格也不贵，可以说是好时候。
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时间：2023-11-12 08:11
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