发布网友 发布时间:2022-05-10 22:55
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热心网友 时间:2023-11-10 13:58
1、广安邓祖香腊鸭
邓祖香腊鸭,相传是小平爷爷的母亲淡氏在一家团圆的日子,过节时准备家宴的必备菜,邓氏家族在明朝时就有的家族菜品,采用百年秘制配料,先腌后卤,入炉烘焙而成。其肉质干香瘦却油香四溢,入口绵香,使人回味不尽,尤为悦来镇高兴村一带的香腊鸭尤为正宗。
2、武胜大雅柑
大雅柑是四川省广安市武胜县的特产。特别为金牛镇雷波寨村一带的大雅柑尤为著名,树冠偏圆形或圆头形,开张,树势强,大枝粗长,披垂,皮薄肉厚,皮薄不超过3mm ,轻轻一剥,细嫩饱满的果肉清晰可见,轻轻一咬,美味的汁水在唇齿爆开除了 汁水丰盈,它甜中带酸 的口感也让人欲罢不能。高达 18:1的甜酸比 ,甜而不腻,酸得恰到好处,清晰的清甜口感,入喉入心,清冽开胃。大雅柑为广安地理标志保护产品。
3、岳池米粉
岳池米粉距今有三百多年的历史,自清康熙年间始,岳池人自制米粉主早食亦待客,*十三年,县人唐忠延在县城开羊肉粉馆,日销八百余碗,*十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆,以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等,与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉,生意甚隆。
4、广安盐皮蛋
风格独具的广安盐皮蛋,先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干,再将广安茶叶放进铁锅熬酽,倒入瓦缸中等茶水冷却,放进食盐,后置鸭蛋于茶水中加盖密封,浸泡若干天后取出煮到适当时候即成。因既有盐蛋又有皮蛋的美味故名。此蛋不仅是佐酒的美味食品,更是早餐的最佳菜肴之一。
5、武胜猪肝面
武胜猪肝面起源于武胜县飞龙镇段氏祖传秘方。采用多种特色原料,历经几十年的改进。武胜猪肝面一进入市场,在众多的小吃中更胜一筹。武胜猪肝面色泽亮丽,口感舒适,具有补气、补血、明目等功效,是老少皆宜的巴适特色小吃。猪肝有补肝、明目、养血的功效; 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症,常吃可以健康长寿。
6、广安松针
广安松针:采摘华蓥山腹地春季选用高山春茶精制而茶芽精制而成,色泽翠绿毫, 外形细紧,挺直如针,香高味鲜泡在杯中,芽叶直立舒展,自然美观。
7、顾县豆干
顾县豆干又叫顾县五香牛皮豆干,采用传统古方和特有水质,加上历史锤炼的制作工艺,使得顾县豆干质嫩细腻,味道纯正,成为百吃不厌的特色豆腐菜式,享誉远近。
8、邻水脐橙
皮薄果园的邻水脐橙,汁浓味甜,富含多种营养成分的脐橙,有助于血液循环和软化血管等功效,是广安邻水县的特产,中国国家地理标志产品。
9、广安烘糕
烘糕是四川广安特产和广安区特产,以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。常常在学校门口能看到卖烘糕的小贩,80.90后很是怀念那种感觉,烘糕是原四川省广安县名产之一。
10、龙安柚
龙安柚:该园种植龙安柚已有百余年历史,唯一幸存的两株老柚树现仍具有较好的挂果能力。几百株直接从老柚树上压条繁殖的柚树正处于盛果期,果实品质极佳。
热心网友 时间:2023-11-10 13:58
广安,四川省地级市,位于四川省东北部,总面积约6344平方千米,是四川省唯一的“川渝合作示范区”和距离重庆主城区最近的地级市,纳入了重庆1小时经济圈。先后获得全国文明城市、全国卫生城市、中国优秀旅游城市、和国家森林城市等殊荣。
广安旅游资源丰富,拥有国家*景区16个,乡村旅游每年接待游客数百万。宝箴塞、褒先寺、肖溪古镇等遗址文化积淀丰厚,嘉陵江、金城山、御临河小山峡等景色亦是游客探古访幽、观光休闲的好去处。接下来就给大家介绍几种广安的特产。
白市柚,是四川省广安市广安区的特产,享有"一果满屋香"的美誉。它还是中国国家地理标志产品。白市柚特指白市镇柚子园的柚子,圆形,果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、
功效:富含多种维生素和微量元素,特别是膳食纤维、维生素C、含糖量丰富,居全国十大名柚之首,具有调节人体新陈代谢、醒酒、预防癌症等功效,特别是对便秘患者疗效更为明显,其果皮还具有除甲醛、异味等功效。
新鲜多汁葡萄柚背景, 特写
邻水脐橙
邻水脐橙,是四川省广安市邻水县特产,中国国家地理标志产品。邻水种植柑橘历史源远流长,据邻水县志记载,公元1405年,就有种植记载。
它以品质优良,以果形美观、果实皮薄、果肉化渣、酸甜适度、香味浓郁、风味独特著称。含有大量维生素有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环。
盐皮蛋
盐皮蛋是小平故里四川广安独具特色的美食。既有盐蛋的咸味又有皮蛋的美味,此蛋不仅是佐酒的美味食品,更是早餐的最佳菜肴之一,此外盐皮蛋还是较好的健脑食品。