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怎样使猪肚不缩水

发布网友 发布时间:2022-05-10 19:43

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-25 15:10

猪肚煮熟后,切成长块,放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿,猪肚便会加厚一倍,能再次膨胀起来呦,就像是给猪肚做隆胸。  还有, 煮猪肚时,千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚中的蛋白质变性,会缩得象牛筋一样硬,再也膨胀不起来了。
希望我的回答对你有用

热心网友 时间:2023-10-25 15:11

肯定要缩水,煮的时间越长越容易缩水,只有生的不缩水。

热心网友 时间:2023-10-25 15:11

猪肚一定会缩水的,
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