酸菜鱼怎么做才好吃?.

发布网友发布时间：2022-05-10 21:37

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热心网友时间：2023-11-03 12:21

将杀好的鱼洗净，紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。鱼片片薄一些。鱼排剁成的块。将鱼片用拌匀腌制15分钟。炒锅放油烧热，放入姜片、蒜片、泡椒炒香，再加入适量清汤或者开水（水的量要能没过所有鱼片）烧开，再放入鱼排煮10分钟，将鲜味熬出来，将好人家老坛酸菜盛入碗中待用，椒粉调味，用深盘盛出，烧少许花椒油浇在鱼片上即可。按照自己的口味，很香的这个，呵呵

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