硬的柿子能做柿饼吗?
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发布时间：2022-05-10 21:45
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懂视网
时间：2022-11-11 15:19
1、脆柿子能做成柿饼，做柿饼的时候本来就是用的硬柿子，软柿子不能做，一来不好削皮，二来即便勉强削下来，里面的汁液也容易流失。硬柿子削皮以后再晒虽然也会变软，但是由于外壳已经凝结，阻挡了汁液的流淌。
2、柿饼的制作流程：农村使用的都是手摇的，一手拿刀一手摇刀架。柿皮还要留着，后期需要。自然制法受气候影响较大，晾晒过程中不可遭遇阴雨天气。不然就完蛋了，并且无法补救，即使勉强按流程弄到最后，出来的柿饼也是酸的。
3、到了晚上，把柿饼盖起来，没有严格的密封要求。白天晒，晚上盖，如此重复，基本上每隔3天左右就要翻动一下。依照柿饼的多少来选一口大缸，一层柿饼，一层柿皮如此装满整口缸，然后封装。用塑料布蒙上，然后压上一些重物就行了。封上缸，过个一周左右，拿出来再晒一天，然后再封装上，如此重复几次即可。
热心网友
时间：2023-10-21 12:32
柿饼的制作流程：
1、去皮。农村使用的都是手摇的，一手拿刀一手摇刀架。柿皮还要留着，后期需要。
2、晾晒。自然制法受气候影响较大，晾晒过程中不可遭遇阴雨天气。不然就完蛋了，并且无法补救，即使勉强按流程弄到最后，出来的柿饼也是酸的。
3、到了晚上，把柿饼盖起来，没有严格的密封要求。白天晒，晚上盖，如此重复，基本上每隔3天左右就要翻动一下。
4、上霜。依照柿饼的多少来选一口大缸，一层柿饼，一层柿皮如此装满整口缸，然后封装。用塑料布蒙上，然后压上一些重物就行了。
5、封上缸，过个一周左右，拿出来再晒一天，然后再封装上，如此重复几次即可
先削去柿子的外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿d饼。
资料：
一、柿饼，中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。
二、入药部位
植物果实。
三、炮制方法
取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼。
四、性味
甘、涩，寒。
五、归经
归心、肺、胃经。
六、功效
润肺，涩肠，止血。
七、主治
用于吐血，咯血，血淋，肠风，痔漏，痢疾。
八、相关配伍
1、治痰嗽带血：青州大柿饼，饭上蒸熟，批开，每用一枚，掺真青黛一钱。卧时食之，薄荷汤下。（《丹溪纂要》）
2、治咳嗽吐痰：干柿烧灰存性，蜜丸，滚水下。（《滇南本草》）
3、治热淋涩痛：干柿、灯心等分。水煎，日饮。（《纲目》）
4、治小便血淋：白柿、乌豆盐花煎汤，入墨汁服之。（《经验方》）
5、治血淋：干柿，烧灰存性，为末。米饮调服。（《世医得效方》柿焚散）
6、治肠风下血：棉花核（炒黑，去壳）三两，侧柏叶（炒黑）四两，槐米（炒）一两。柿饼蒸烂捣丸，清晨滚汤下四、五钱。（《绛囊撮要》柿饼丸）
热心网友
时间：2023-10-21 12:33
先削去柿子的外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼。
资料：
一、柿饼，中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。
二、入药部位
植物果实。
三、炮制方法
取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼。
四、性味
甘、涩，寒。
五、归经
归心、肺、胃经。
六、功效
润肺，涩肠，止血。
七、主治
用于吐血，咯血，血淋，肠风，痔漏，痢疾。
八、相关配伍
1、治痰嗽带血：青州大柿饼，饭上蒸熟，批开，每用一枚，掺真青黛一钱。卧时食之，薄荷汤下。（《丹溪纂要》）
2、治咳嗽吐痰：干柿烧灰存性，蜜丸，滚水下。（《滇南本草》）
3、治热淋涩痛：干柿、灯心等分。水煎，日饮。（《纲目》）
4、治小便血淋：白柿、乌豆盐花煎汤，入墨汁服之。（《经验方》）
5、治血淋：干柿，烧灰存性，为末。米饮调服。（《世医得效方》柿焚散）
6、治肠风下血：棉花核（炒黑，去壳）三两，侧柏叶（炒黑）四两，槐米（炒）一两。柿饼蒸烂捣丸，清晨滚汤下四、五钱。（《绛囊撮要》柿饼丸）
