青笋怎么炒

发布网友发布时间：2022-03-01 16:53

共10个回答

热心网友时间：2022-03-01 18:22

步骤：
1.把青笋去除皮，去除根后，斜刀切成薄片。

2.放二勺盐腌制7分钟（目的是去除苦，涩味）

3.腌制7分钟后，用自来水冲洗干净。（腌制后的青笋会变软，自来水冲洗恢复硬度）

4.冲洗干净后，沥干水份。

5.油下锅，烧至6成热（冒白烟即可）

6.放入青笋，快速翻炒一下。

7.加入海鲜酱油

8.加入蒸鱼酱油

9.加入大蒜和盐

10.翻炒一下就可出锅

热心网友时间：2022-03-01 19:40

我个人做青笋口味还可以，青笋摘掉叶子去皮切片洗净装盘。碗中打入两个鸡蛋，加入少许凉水搅匀。起锅烧油，油热后倒入蛋液煎熟备用。再次起锅烧油，油热倒入葱姜末炒香，倒入青笋片炒匀，再倒泡发好的木耳炒2分钟，放入盐、十三香和生抽翻炒1分钟，再放几颗虾仁炒至变色，倒入鸡蛋炒匀即可出锅。

热心网友时间：2022-03-01 21:15

你好，朋友
首先将青笋切菱形片，
锅中油热放入腊肉炒香，
放入蒜片、小米椒煸炒，
放入青笋片大火翻炒，
加盐、生抽翻炒，
加蒸鱼豉油炒熟出锅装盘。
炒出来的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。

热心网友时间：2022-03-01 23:06

可以直接切成小段，然后和土豆丝包括辣椒放在一起炒，炒出来的味道特别的不错。

热心网友时间：2022-03-02 01:14

青笋焯水，然后切成段，放入锅中和葱姜一起爆炒就可以了。

热心网友时间：2022-03-02 03:39

清水切成片以后，然后锅中放油，放入肉片炒至发白以后倒入清笋翻拌一下巢氏发热以后放入调味料调味出锅

热心网友时间：2022-03-02 06:20

你好，可以用肉丝来炒这个青笋，喜欢吃麻辣的人也可以放一点麻辣，会更好吃更开胃。

热心网友时间：2022-03-02 09:18

新笋怎么炒这要看你的口感如何，首先清水一定要过水，然后炒法是嗯，怎么配料，你按照你的口感口味去。骗子。

热心网友时间：2022-03-02 12:33

精损首先要去掉老皮后切成小块，放入开水中川烫三分钟捞术后与腊肉同炒比较好吃

热心网友时间：2022-03-02 16:04

首先要焯水，然后炒肉吃，也可以拌着吃。