粽子怎么包才原汁原味，而且煮不破剥不沾粽子，窍门在
发布网友
发布时间：2022-03-01 16:05
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-01 20:26
怎么煮粽子？
1.包好的粽子放入足够大的煮锅中码好，再盖上一个笼屉，不要按压。
再用一个容器接水，倒入锅中，水量没过粽子。
2.不要用自来水直接冲到粽子上，那样容易将粽子冲散，这一步就是煮粽子不易露馅儿的关键。
3.大火开锅后转小火，煮一个半小时。期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子的口感。
4.普通的炊具煮粽子可以煮得久一些，煮3小时是比较恰当的，家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些，煮得软烂了再食用。
总结
1.包好的粽子放在锅中码好，盖上笼屉。
2.不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散。
3.水不够添加凉水会影响粽子的口感。
4.粽子一般煮三小时就够了，有老人和小孩可以再煮久一点。
热心网友
时间：2022-03-01 17:34
用粽叶包绑粽子，没异味，原汁原味。
糯米一定不能露出来，要不味道就不一样了
煮熟的粽子，用凉水侵泡一会，这样剥不沾粽子
