粽子煮破是什么原因

发布网友发布时间：2022-03-01 16:05

共5个回答

热心网友时间：2022-03-01 17:34

一、最简单来说可能是包粽子时候不够牢实，粽子是放水里煮的，水沸腾时候带动粽子在滚动粽子很容易散开。
二、煮时候别一下放太多粽子，粽子太多在水里沸腾时候容易发生碰撞，也会有可能把粽子弄破。
三、不知道楼主用的是什么粽叶包的粽子，一般有两种：北方大多用的是芦苇叶，南方大多用的是竹叶。相对来说芦苇叶包的粽子会香一些，但包的难度也会难一些，比较容易散开；而南方的竹叶韧性比较好，包起来不容易散开，如果是保存好点的竹叶包粽子也同样有淡淡的竹香味。

热心网友时间：2022-03-01 18:52

火太大了，开锅后调小火慢慢煮。或者包的太紧了。望采纳谢谢

热心网友时间：2022-03-01 20:27

糯米浸泡时间不够长；
包的时候塞太多以及包扎不到位；
粽叶质量有点问题，
都会有可能，以上供参

热心网友时间：2022-03-01 22:18

包的太紧了

热心网友时间：2022-03-02 00:26

时间没有控制好就会煮破，这个没有什么的