请问姜汤的做法是什么呢??是否有驱除体内寒气的作用呢? ?
发布网友
发布时间：2022-03-01 18:40
共1个回答
热心网友
时间：2022-03-01 20:09
只能用红糖白砂糖绵白糖都没用
红糖姜汤
[原料]
红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。
[制法]
(1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。
(2)加入红糖再煮开即可。
[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
小葱老姜汤
[原料]姜3片,红糖15克,葱2根
[制法]
将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用
[特点]
羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒
[所含营养]
小葱老姜汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。
编辑本段小提示:
1、这道汤里面用到的姜，最好是老姜，老姜虽说最辛辣，可是活血祛寒的功效也最强;
2、糯米小圆子超市里有冷冻的成品，不过自己做的话也很简单，煮熟后放入凉水中冷却是为了吃的时候口感好，咬起来会更滑Q更有弹性;
3、调味时用红糖风味独具，散寒活血、暖胃健脾的功效更好。
