土鲫鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频
发布网友
发布时间：2022-03-23 16:26
共4个回答
懂视网
时间：2022-03-23 20:48
鲫鱼豆腐汤的做法：
一条鲫鱼洗净
一块豆腐
用清水泡十分钟去豆腥味
姜 小葱
姜切片 小葱切葱花
豆腐切小块儿
用姜片擦拭锅底
煎鱼的时候就不会粘锅了
锅烧热后加入适量油
油热后放入鱼煎
先煎一面大约两分钟
再翻面煎两分钟
煎好后加入适量刚烧开的水
放入姜片
盖上盖中火煮十分钟
放入豆腐
盖上盖再闷十分钟
关火
加入适量盐
出锅
撒上葱花
奶白奶白的鲫鱼豆腐汤就做好了
热心网友
时间：2022-03-23 17:56
1
把肉切末加调料腌制片刻。鱼处理干净，两背划上三刀，用酒盐腌制10分钟。把肉末塞入鱼肚子。
2
锅放少许油，7成热转中火，放入鱼两边煎黄。
3
放入姜丝，蒜末出香味。倒出多余的油。加黄酒焖一小会。
4
把鱼转移到小砂锅，加清水，加盐，白糖少许，醋少许，大火烧开。
5
转小火慢炖，炖至汤汁成白色，25分钟的样子。
6
加葱段，即可。
热心网友
时间：2022-03-23 19:14
土鲫鱼汤
食材明细
土鲫鱼适量
姜蒜适量
肉末适量
葱段适量
咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度
土鲫鱼汤的做法步骤
1
把肉切末加调料腌制片刻。鱼处理干净，两背划上三刀，用酒盐腌制10分钟。把肉末塞入鱼肚子。
2
锅放少许油，7成热转中火，放入鱼两边煎黄。
3
放入姜丝，蒜末出香味。倒出多余的油。加黄酒焖一小会。
4
把鱼转移到小砂锅，加清水，加盐，白糖少许，醋少许，大火烧开。
5
转小火慢炖，炖至汤汁成白色，25分钟的样子。
6
加葱段，即可。
热心网友
时间：2022-03-23 20:48
上三刀，用酒盐腌制10分钟。把肉末塞入鱼肚子。
