哈尔滨旅游买什么特产

发布网友 发布时间：2022-02-28 21:27

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热心网友 时间：2022-02-28 22:56

1、红肠

说起哈尔滨特产，首先要说的就是哈尔滨红肠。红肠以其颜色火红而得名，因其味美醇厚、芳香可口而留名。这个以优质猪肉为原料，严格按照肥瘦比例通过灌肠、熏蒸等一系列步骤制成的红肠，到了哈尔滨就算自己不吃，也要带走一些送给亲朋好友呀。

2、五常大米

五常大米作为哈尔滨市的品牌大米还真是名扬在外呢。东北独有的黑土地为当地大米的生长提供了丰富的养料，东北昼夜温差大的独特气候因素，使得这里的大米不但粒粒饱满晶莹，并且嚼劲十足。所谓“民以食为天”，这么香喷喷、圆润润的大米，吃上一口都会觉得满口生香呢。

3、哈尔滨啤酒

这个夏天，让我们一起去哈啤！哈尔滨是我国最早的啤酒产地，哈尔滨啤酒经过上百年的发展，已经深入人心，不可替代。想想吃着炸鸡、烧烤都没有啤酒做伴，整个人都不美了，吃炸鸡怎么能没有啤酒咩。

4、大列巴

这个以个头大、分量足而出名的面包已经有很多年的历史了，一个面包就有五斤重，还真是懒人必备食品呢。对于大胃王来说，这样的面包简直就是量身定做。面包不但可以切片沾果酱、还可以泡在汤里吃，这种实惠又耐吃的面包简直不能更爱。

5、老鼎丰糕点

每个城市都有属于这个城市的老字号小吃店，这家哈尔滨老字号糕点店也不例外。各种小点心应有尽有，其独特的糕点味道，外酥里嫩的制作技巧，俘获了一批批吃货们的心。

热心网友 时间：2022-03-01 00:14

哈尔滨旅游可以买的特产有：五常大米、尚志黑木耳、哈尔滨红肠、大列巴、哈尔滨风干肠。

1、五常大米

五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常。五常大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点；闻无任何怪味、异味。

稻花香属于外香型大米，大米有清香味。捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出米香。1996年获中国国际食品博览会“国际食品质量之星”和“国际名牌食品”称号；2001年1月被美国绿色营养协会认证为达标产品，五常大米已打入日本、韩国、俄罗斯和香港等地区。

2、尚志黑木耳

尚志黑木耳产于黑龙江省哈尔滨市尚志。尚志黑木耳与其它区域产品相比，干时肉厚色正，营养非富；泡开有弹性，复水性好，富光泽；食用时圆润、细腻，口感极佳，在全国黑木耳产品中属精品。

耳片胶质厚，富弹性、半透明，耳片背面略呈灰黑色，水发性好，泡发率高，朵大适度、均匀，耳瓣舒展少卷曲，无腐烂耳和流失耳，无异味。营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡箩卜素和纤维、钾、镁、钠等。

3、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国*量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。

生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳)，大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。

4、大列巴

大列巴，哈尔滨传统名吃，是哈尔滨特产小吃，又叫大面包，列巴是俄语面包的音译，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸，比较适宜储存。

5、哈尔滨风干肠

哈尔滨的干肠也是久负盛名，哈尔滨特色小吃之一，风干肠的一种，风干肠是我国肉类制品中品种比较多的一大类产品。哈尔滨风干肠，肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处。

注意事项：

五常大米的选购技巧

 1、优质大米：色泽呈白色或精白色，具有光泽，呈半透明状，大小均匀，坚实丰满，完整，没有杂质，没有任何异味，味道微甜。

2、次质大米：色泽呈白色或微淡*，透明度差或不透明，米粒大小不均匀，饱满程度差，米粒表面发毛，生虫有杂质，有略微的异味，口感乏味。

3、劣质大米：霉变的米粒色泽差，表面呈绿色*等颜色，有结块发霉的现象，表面可见霉菌丝，有霉变、酸臭、*等气味，口感酸苦。

热心网友 时间：2022-03-01 01:49