丽江的特色小吃有哪些？
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发布时间：2022-02-28 23:22
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时间：2022-03-01 00:51
腊排骨、三文鱼、雪山鱼、野生菌、牦牛肉、黑山羊、纳西烤鱼。还有丽江粑粑，鸡豆凉粉、过桥米线、纳西米肠、纳西米糕、等等
生活建议：丽江入冬，现在温度较低，需要带外套，如果去玉龙雪山，一定要带羽绒服.
住宿建议：如果你要来的话，我推荐两个客栈给你：风花雪夜缘客栈 和风花雪夜客栈
安全小贴士：去丽江建议带的生活用品：30倍防晒霜，墨镜
热心网友
时间：2022-03-01 02:09
一． 腊排骨火锅 腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜，一般在有贵客或者是过年的时候才能吃到。不过，这都是在过去.现在
生活
好了，只要想吃，天天吃都可以。
地址: 象山市场大门进去20米左转. 钰洁和大佛两家都不错.
二． 花马街龙记斑鱼庄高原上的淡水石斑鱼、三文鱼。斑鱼火锅，一般2个人吃个小的3斤左右的就够了。先到水池边秤鱼，称好了拿进厨房加工，鱼头鱼尾鱼骨头煮一锅汤端出来，中间的鱼肉全部片成很薄的片，在鱼骨汤里面烫熟了吃。另可做成生鱼片，需收取加工费20。地址：花马街龙记斑鱼庄
三． 太安洋芋鸡从川菜改制而成的,其洋芋是采用丽江高寒山区“太安”的洋芋,所以味道很特别。一排待涮青菜更是具有丽江特色菜系： 云南特色 地址：丽江市花马街转盘（往象山市场方向10米）
四．东巴谷野生菌丽江的野生菌品种多，味道鲜，营养足，素有“男人的加油站，女人的美容院”美称。各种各样的野山菌，别的地方也吃不到。锅底也是有特色的火腿锅底，或者是乌鸡。鲜美一词都不足形容了。地址：丽江市古城区花马街(古路湾加油站斜对面)
五．野山药火腿鸡火锅，价格适中。吃之前先喝碗汤，汤味道很好。火锅用本地乌鸡和山药一起炖好，火腿美味。适合朋友聚会。地点：古城南门停车场旁。
火腿
及腌肉：为腌制后自然风干之物，色香味具佳。宜蒸、煮而食。火腿与当地土鸡合煮的火锅称“火腿鸡”，值得一尝。
鸡豆凉粉：用产于高寒山区的一种极小的豆类——鸡豆做成，色灰。可凉拌、煎后凉拌、直接食用未凝结的胶状物(热凉粉)。后者在大石桥顺水而下第一座小桥处有卖，就着水焖粑粑而食，十分过瘾。
米灌肠：以糯米、大米、生猪血混合后灌入猪肠，蒸熟即成，一般采用煎食。
酥油茶：有咸甜两种，但传统吃法是咸的，甜的是为了适应旅游而发展出来的。
乳饼、乳扇：煎炸而成。乳饼吃时散上少许白糖粉。
冰粉凉宵(虾)：在四方街有卖。一种小吃。
待客最有名的称“三滴水”，据说当年木氏木司招待徐霞客用了“大三滴水”，共计108道菜，但我以为这大多数是学汉族的，不说也罢。
还是说常吃的吧。就是旅游中应该尝尝的。
丽江粑粑：有民谚：丽江粑粑鹤庆酒。可见丽江粑粑在丽江传统饮食中的地位。有咸甜两种。但一般食肆中卖的大多是踅来的。较好的一家在七一街崇仁巷，过万子桥向东五十步左右，选材精细，现做现卖
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时间：2022-03-01 03:44
