营养鲫鱼汤的做法大全

6种家常鲫鱼汤的做法，简单鲜美又营养丰富1. 鲫鱼豆腐汤：选用鲫鱼、豆腐、葱、姜等，煎至两面微黄后，加入水和调料，慢炖10分钟，最后撒上香菜，汤品鲜美，营养丰富。2. 鲫鱼萝卜汤：鱼片腌制后煎至金黄，加入料酒和姜，煮沸后加入萝卜丝，煮至汤白味鲜，调以适量盐和胡椒粉，健康美味。3. 豌豆...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

2、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。3、锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒（可解鱼腥味，汤会变得更香），加入清水（水不要太多）烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。好吃营养的鲫鱼汤就完成了。

一、萝卜丝鲫鱼汤 1. 准备材料：新鲜鲫鱼、白萝卜。2. 制作步骤：锅内加油、姜片、盐烧热。鲫鱼洗净、擦干，轻拍淀粉防粘，入锅煎制。煎至一面定型后翻面，倒入热水煮至鱼汤发白。加入白萝卜丝，调入盐与少许糖，煮至味道融合即可。二、奶白鲫鱼汤 这款汤的特色是色泽奶白，口感醇厚。1. 准备...

1、将姜丝和葱段放入碗中，加料酒揉抓几下。2、鲫鱼清洗干净，在鱼身两面切几刀。3、鱼身两面涂抹姜葱料酒，放上姜丝葱段腌制15分钟。4、白菜叶洗净后切段，姜切片、葱花和枸杞适量备用。5、锅里加油，下鲫鱼小火两面煎至微黄。6、锅里加适量开水，放入姜片。7、大火煮开转小火煮15分钟，汤变...

1、食品用料：鲫鱼一条、胡 椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量。2、做法：（1）将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。（2）把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。（3）加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。（4）起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

先将鲫鱼清洗干净，用料酒、姜片腌制去腥。在锅中加油，将鲫鱼两面煎至金黄，加入切好的豆腐块，翻炒均匀。然后加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火炖煮至鱼肉熟透，豆腐入味。最后加盐调味即可。这种做法的鲫鱼汤鲜美营养，适合全家人食用。酸菜鲫鱼汤 将鲫鱼处理干净后，用油...

做法 1、将鲫鱼内脏清净，冲去血水，用盐腌制15分钟；2、豆腐洗净，切成小块，用清水浸泡10分钟，备用；3、锅加热，倒适量的油，放入姜片，用小火将鲫鱼煎至金黄；4、转大火，加清水烧开，放入豆腐，用小火煮20分钟左右；5、加适量的食盐、葱花调味，即可食用。萝卜鲫鱼汤 原料 鲫鱼、白萝卜、香菜...

做法一：豆腐鲫鱼汤 首先，准备好鲫鱼、豆腐、绍酒、葱姜、盐、味精、湿淀粉和色拉油。其次，将鲫鱼直接处理后洗好了，划上几刀，加盐涂抹和料酒腌制。豆腐直接切块，葱姜切细备用。然后，备好锅加油烧热了，将鲫鱼直接下锅煎煮，煎煮后加水，加料酒和生姜开始烧煮。最后，烧到乳白汤底时将豆腐下锅...

根据以下方法制作的鲫鱼汤即营养，又可补血益气。材料：鲫鱼、豆腐、香菜、胡椒粉、猪油、韭黄、姜、葱、开水、面粉、鸡精、食盐。做法：1、葱白切段，姜切片，韭黄、香菜切末，豆腐切片；2、鲫鱼背面用刀划小口，刀口切至鱼骨即可；3、将鱼的正反两面裹上少量面粉；4、锅烧热后倒少许猪油，待油至七...

这是最常见的鲫鱼汤做法，以清淡、鲜美著称。首先将鲫鱼去鳞去内脏洗净，两面煎至金黄色备用。锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，然后将鲫鱼放入锅中，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至鱼肉熟透。最后加入盐调味，撒上葱花即可。豆腐鲫鱼汤 这道汤品结合了豆腐的嫩滑和鲫鱼的鲜美。先将鲫鱼...