剥下来的生玉米粒如何保存？

发布网友发布时间：2022-02-27 17:51

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热心网友时间：2022-02-27 19:20

家庭保存新鲜玉米粒放进冰箱冷冻可存储半年以上不变质。

①新鲜玉米粒剥下来后，装入矿泉水瓶里拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻室；

②将新鲜玉米粒放入保鲜袋或者塑料盒中，密封，放入冰箱的冷冻室；

吃的时候随时拿出来用剪刀剪开瓶子（或塑料袋）取出玉米，直接加工即可，不用提前解冻。

小贴士：⑴瓶装的如果准备分两次吃，从冰箱取出后直接用刀连同瓶体斩断，留下的一段再装入塑料袋重新放入冰箱。

⑵袋装的最好分成小袋，一袋一次的份量；塑料盒装最好也用小塑料袋分装后再放入盒内，用时取出其中一袋更方便。

玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物，其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂，变异种类丰富，在常规的育种过程中存在着周期过长、变异系数过大、影响子代生长发育的缺点，而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足，同时也提高了育种速度和质量。

玉米原产于中南美洲。现在世界各地均有栽培。主要分布在30°--50°的纬度之间。栽培面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度和罗马尼亚。我国的玉米主要产区是东北、华北和西南山区。