掌鸡蛋的做法

发布网友发布时间：2022-02-27 11:03

共3个回答

热心网友时间：2022-02-27 12:33

掌鸡蛋应为蒸鸡蛋。
蒸鸡蛋的做法：
1.打两个鸡蛋到碗里，打鸡蛋前平拿左右摇四五下，蛋清就可以全部倒出来
2.顺时针将鸡蛋打匀，再加凉白开。加凉白开不容易起泡沫。小孩子吃什么都不要加。大人可以加盐还有其他调味品
3.用保鲜膜盖起来后上锅蒸十分钟左右

热心网友时间：2022-02-27 13:51

那是在酒店里叫跑蛋…一般一份跑蛋就用三个鸡蛋就够了，你在家做的四方的话，就要四个，烹饪方法：四个鸡蛋打在碗里放葱花，盐，味精少许，黄酒，芡粉少许。将锅烧热，放少许油后倒出，下蛋小火，做成圆形，在锅边淋下少许油，在翻身，煎熟即可！

热心网友时间：2022-02-27 15:25

我知道