鸡爪梨怎么吃
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发布时间：2022-02-28 11:02
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时间：2022-02-28 12:31
鸡爪梨怎么泡酒
【用料】鸡爪梨干2枚，低度烧酒500毫升。
【做法】先将鸡爪梨洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。
【特点】本酒具有祛风胜湿的功效，适宜於风湿性关节炎患者饮用。
【注意】在把鸡爪梨切开的时候也要把它的籽挑出来，因为鸡爪梨的籽可以溶解酒精，如果把它也用来泡酒的话，那就没有意义了。
鸡爪梨泡酒的功效
1、祛风通络止痉，鸡爪梨中含有大量的钙和鸡爪梨皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
2、止渴除烦，补充营养鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力，果实有益气补血功效，老少皆宜。
3、通利二便，鸡爪梨含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。
4、降血压，研究发现，鸡爪梨中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
鸡爪梨四莓汤的做法
【用料】鲜鸡爪梨4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。
【做法】以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。
【特点】本汤具有祛风通络的功效，可用於治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛狗急，头风等病症。
鸡爪梨猪肺汤的做法
【用料】鲜鸡爪梨120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。
【做法】鸡爪梨洗净，猪心、肺洗净并切成小块；将枳椇子、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。
【特点】本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。
