绿豆汤怎么煮最降火 绿豆汤的简易做法
发布网友
发布时间：2022-03-22 18:57
共3个回答
懂视网
时间：2022-03-22 23:18
熬绿豆汤不变色总共需要4个步骤来完成，具体的操作步骤如下所示：
1、在砂锅里倒入适量纯净水，最好不要用铁锅煮，绿豆中的类黄酮与金属离子反应后会导致汤汁变色。
2、将绿豆洗干净，等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里，绿豆不需要放太多，和纯净水的比例是1:10。
3、在锅里倒少量白醋，还可以根据自己的口味倒入适量的冰糖，倒入之后将砂锅的盖子盖上就可以开始熬了。
4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火了，然后将绿豆汤倒出来，这样熬制的汤汁不会变色。
总结：
1、在砂锅里倒入适量纯净水。
2、等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里。
3、在锅里倒少量白醋，倒入之后将砂锅的盖上盖子。
4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火。
热心网友
时间：2022-03-22 20:26
绿豆适量(比例1)相克食物
水适量(比例8)
冰糖60克一80克相克食物
绿豆汤的做法
绿豆汤的做法图解11.绿豆洗干净，浸泡1小时。
绿豆汤的做法图解22.在锅中加足水量放入冰糖。
绿豆汤的做法图解33.大火加盖烧开后熄火，焖二十分钟。
绿豆汤的做法图解44.再次点火煮开，熄火再焖二十分钟。
绿豆汤的做法图解55.用勺捞起锅内绿豆看看开没开花，如果还有部分绿豆没有开花，可以第三次点火煮开，一般三次煮开，绿豆完全开花。
绿豆汤的做法图解66.煮好的绿豆汤盛在碗里，等自然冷却后放入冰箱冷藏，随时取用。
绿豆汤的做法图解77.效果图也是美美的。
用手机看这道菜做法
小贴士
用这个方法煮出来的绿豆汤，豆花绽开，汤汁清澈，做绿豆汤一般不用精确配比，随手抓几把绿豆添几碗水，按自家口味加糖即可。
热心网友
时间：2022-03-22 21:44
制法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
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