生的香蕉买回来为什么捂一捂就会熟了？

发布网友发布时间：2022-02-28 16:41

共10个回答

热心网友时间：2022-02-28 18:11

香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包裹保存。

如果太多香蕉一时吃不完，可将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样。

注意：香蕉放进冰箱中冷藏后，皮会变黑果肉会变成暗褐色，影响口感，所以香蕉尽量不要放进冰箱冷藏。

香蕉催熟方法一：苹果催熟法
用纸箱或胶袋，香蕉加2-3个成熟苹果（或1个成熟木瓜），用塑料袋密封，常温下2／3天可催熟（勿放置在空调房），蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。静置，第二晚过去了，香蕉颜色没有怎么变黄，但香蕉已经软软的了，而且清甜了。

香蕉催熟方法二：大米催熟法
粉蕉用塑料袋装好（无需密封），放置于存米容器内，2／3天即可催熟，略带米香哟。或者将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封。

香蕉催熟方法三：香蕉皮催熟法
用水果泡沫箱，将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，2／3天即可催熟。如果将青果（香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等）放太阳下晒几个钟，再按以上方法会更快催熟。

热心网友时间：2022-02-28 19:29

因为这样香蕉内的催熟素就会发挥作用，香蕉就会越来越熟。

热心网友时间：2022-02-28 21:03

因为生的香蕉含有一些特殊的物质，会引起一些化学反应吧。

热心网友时间：2022-02-28 22:55

香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。

热心网友时间：2022-03-01 01:03

我觉得这么做可能会让香蕉分泌一种物质加速其成熟。

热心网友时间：2022-03-01 03:27

因为香蕉会在合适的温度下自身会继续生长成型。

热心网友时间：2022-03-01 06:09

因为香蕉本身就含有催熟素，在合适的温度下自己也会生长。

热心网友时间：2022-03-01 09:07

因为香蕉中的一些物质可以在适宜的情况下使香蕉催熟。

热心网友时间：2022-03-01 12:21

因为适宜的温度能让香蕉的催熟素发挥作用的。

热心网友时间：2022-03-01 15:53

是因为香蕉在合适的温度下也会自己慢慢成熟。