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鞭笋煮毛豆怎么做

发布网友 发布时间:2022-02-27 17:23

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3个回答

热心网友 时间:2022-02-27 18:52

鞭笋毛豆

主料

鞭笋,毛豆,肉,雪菜,豆腐干(可有可无)用量自己掌握    辣椒随自己    

辅料

盐,料酒,酱油,味精(我没加)适量    

鞭笋雪菜毛豆的做法步骤

1. 切肉片,也可剁成肉沫,笋切薄片,下面老的可以用刀背敲,豆腐干切条

2. 起锅烧热,加油后马上入肉沫,加少许料酒变色后加豆干翻炒加笋根那边,翻炒一下加笋片,翻炒加盐,加辣椒适量,一直翻炒到笋片变扁,然后加毛豆加雪白翻炒几下

3. 翻炒几下就可以,加点酱油,然后加冷水【一定要是冷水】水适量,喜欢喝汤的可以多加点

4. 滚的差不多了,可以加点糖吊鲜味,然后加味精

热心网友 时间:2022-02-27 20:10

1.鞭笋剥去壳,洗净,切片。
2.新鲜毛豆剥出来。
3.起油锅,同时放入毛豆和笋片,煸炒。
4.加盐、糖,继续煸炒。
5.加点水,煮个五六分钟差不多收干。
6.出锅前加点味精(或省略),就可以了。

热心网友 时间:2022-02-27 21:45

鞭笋煮毛豆的做法
鞭笋剥皮鞭笋煮毛豆的做法 步骤1
鞭笋切片鞭笋煮毛豆的做法 步骤2
和剥好的毛豆备用鞭笋煮毛豆的做法 步骤3
毛豆鞭笋煮熟。加点盐。10-15分钟鞭笋煮毛豆的做法 步骤4
搞定。鲜美
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