干的黄花菜怎么做凉拌

1、食材明细：黄花菜（干品） 70克，葱花粒，麻油，盐，鸡精，辣椒油。2、准备好干品的黄花菜。3、将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。4、准备好葱花粒。5、将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟，约2分钟左右。6、氽熟后，用漏勺捞起滤干水分，倒入碗中加入适量的葱花...

1. 将100克干黄花菜用清水浸泡30分钟，以便充分发泡。2. 准备两根香菜、两根葱、适量辣椒和五克花椒。将它们洗净后，切碎备用。3. 热锅倒入适量油，待油热后，放入切碎的香菜、葱、辣椒和花椒，快速爆炒出香味。4. 另起锅，加水烧开。5. 将泡软的黄花菜倒入沸水中，煮沸5分钟后捞出，放置通风处...

1. 黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间安排。去除杂质，洗净并挤干水分备用。2. 将青瓜、胡萝卜、姜、蒜洗净备用，切丝备用。3. 锅内加入适量清水煮沸。4. 加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟。5. 煮约4、5分钟。6. 将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中。7...

一共三个步骤，是凉拌黄花菜的详细操作：操作/步骤1冷水浸泡黄花菜干，用冷水浸泡40分钟，洗干净，水烧开，放进去煮3分钟，捞出冲凉水。2调料汁 调料汁：香菜、蒜末、花椒油、香油、蚝油、糖、醋、生抽、水。3搅拌均匀放入黄花菜搅拌均匀，放入冰箱口感更佳。

黄花菜 ：100克 辅料 花椒 ：5克 辣椒 ：5克 蒜头 ：两粒 香醋 ：10克 糖 ：适量 盐 ：适量 酱油 ：适量 香菜 ：2根 葱 ：2根 详细步骤：第一步 黄花菜的用水泡30分钟 第二步 把香菜、葱、辣椒、蒜头切碎 第三步 用锅把油烧开，倒入蒜头、花椒、辣椒、香菜、葱切爆炒 第四步 用锅把...

菜谱做法：1. 黄花菜去掉花芯，洗净后凉水浸泡。2. 把处理好的黄花菜放置盘里备用。3. 红尖椒和蒜头切碎备用。4. 把红尖椒和蒜头放入碗里，加入2勺生抽、半勺橄榄油和适量白糖、香醋，搅拌均匀备用。5. 锅里水烧开放入黄花菜，快速煮熟后捞起沥干水份。6. 把煮熟的黄花菜整齐放置盘里，淋入调好...

1. **凉拌新鲜黄花菜**：将黄花菜浸泡并去花心，煮熟后与青线椒、小米椒、蒜泥、调料拌匀，凉拌出清爽口感。2. **凉拌干制黄花菜**：干黄花菜泡发后，加入蒜泥、小米椒、香菜等，再与调料拌匀，脆嫩可口。3. **西辣羊肉**：将黄花菜与木耳、圆粉皮搭配，与炖煮的羊肉一起烹调，香辣可口，羊肉...

凉拌黄花菜的做法：1、干黄花菜浸泡10分钟切段，蒜切末，小葱切葱花；2、锅中倒适量清水，水烧开后，将黄花菜煮5分钟，捞出挤干水分；3、碗中放入黄花菜，加入盐、白糖、蒜、生抽、醋、香油、红油辣子搅拌均匀；4、最后撒上葱花即可。小贴士：黄花菜含有丰富的卵磷脂，对增强和改善大脑功能有重要...

干黄花菜可以做一道凉拌黄花菜胡萝卜丝好吃又美味。准备材料：胡萝卜1根、黄花菜适量、香葱1根、大蒜2瓣、香醋适量、白糖适量、生抽适量、盐适量、辣椒油适量。1、干黄花菜提前2-3小时泡开，如果时间不够，可以用温水；2、胡萝卜切细丝，用少量盐抓匀，杀20分钟左右；胡萝卜含水量不高，盐是为了让...

制作步骤：黄花菜预处理：将干黄花菜提前用温水泡发，泡发时间大约需要1-2小时，直到黄花菜完全变软。泡发过程中可以适当更换几次水，以去除多余的杂质和尘土。清洗去硬梗：泡发好的黄花菜用清水冲洗干净，去掉硬梗部分，只留下嫩梗和花瓣部分。焯水：将清洗干净的黄花菜放入沸水中焯水，加入少许盐，...