新鲜虾如何保存

发布网友发布时间：2022-02-28 00:38

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懂视网时间：2022-02-28 04:59

剥好的鲜虾仁可以通过放入保鲜袋、腌制、放入瓶子里等方法进行保存，以放入保鲜袋为例，操作方法如下：

1、将鲜虾仁放到一个金属器具里，然后放入适量的冷水，然后放到冰箱冷冻室里。

2、等待虾仁冻结后取出来，在室温里放一会。

3、将冷冻的虾块放入保鲜袋里，然后再放入冰箱的冷冻室里保存。

腌制保存：将剥好的鲜虾仁洗干净，再放入纱布里将其水分控干，然后将虾仁放入碗里，加适量的盐和料酒后顺时针进行搅拌，最后放入冰箱即可。

瓶子保存：将鲜虾仁放入塑料瓶里，然后放入适量的水，拧紧瓶盖后放入冰箱冷冻室即可。

总结：剥好的鲜虾仁可以通过放入保鲜袋、腌制、放入瓶子里等方法进行保存。

热心网友时间：2022-02-28 02:07

先买来保鲜袋，最好是加厚的，大小根据自己的需求所定。

把新买来的虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入袋子，需要套3个同样
的袋，用透明胶封好。

直接放入冰箱，把冰箱条至最高档8到10个小时。这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候拿出一袋用刀剜下来（根据自己的需求）用水泡一下即可，也免去了泡一袋吃不了再动上就不新鲜的苦恼。

热心网友时间：2022-02-28 03:25

1、保鲜盒冷冻法。把虾须和虾*剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿水果刀轻轻一撬就都下来了，这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

2、瓶子保鲜法。将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单方便、干净利落。由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

3、先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

扩展资料：

瓶子保鲜法具体操作：

1、买回来的鲜虾控净水份，不用清洗，因为那些水份含盐也有些保鲜的作用；

2、把饮料瓶洗干净；

3、逐个把鲜虾放入饮料瓶中，最好用小一点的饮料瓶，这样刚好够吃一顿；

4、拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可。非常的简单方便，吃的时候取出来，把饮料瓶剪开，倒出虾即可。

热心网友时间：2022-02-28 05:00

付费内容限时免费查看回答您好。

冰块冷冻: 活虾若是没有办法立即烹饪,可以先倒入冰块水,再把虾子排列摆放好后加上盖子,之后放入冰箱冷冻保存。化冻的时候拿到水龙头下用自来水冲洗,大约3~5分钟就可以,这样保存的虾还是很鲜的。虾子比较不适合慢慢化冻,尤其不宜拿到室温下化冻。

矿泉水瓶冷冻: 准备几个矿泉水瓶子清洗干净,然后将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中,一只一只的装进去。装满瓶之后往瓶子里灌满水,水一定要加满,不然虾会变干,而且水最好用冰水,千万不要用温度高的水,然后拧上瓶盖,放到冰箱冷冻即可。

白糖冷冻: 将新鲜的大虾均匀的摆在保鲜盒里,白糖不要太多,只要薄薄一层,撒均匀即可。加白糖的目的是锁住大虾的水分,还有保鲜提鲜的作用。装好后,直接放入冷冻室冷冻就可以了。

热心网友时间：2022-02-28 06:51

1、直接冷藏法，冰箱可以用来冷藏很多东西，让食物不变质，鲜虾可以直接放入冰箱当中冷藏来保存；

2、水中保存，虾是生活在水里的，人们想要保存鲜虾是可以用一个大的容器然后放入水泵，让虾活的时间长一些，从而保持新鲜；

3、用沙子养。虾不仅可以放入水中来保存，还能够用沙子来保存，用海滩上的海沙可以养鲜虾四到五天；

4、炤水冷冻法，人们可以将鲜虾用热水炤一遍，然后再用保鲜膜放入冰箱当中冷藏，可以很好的保持虾的味道。

扩展资料

鲜虾的营养分析：

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

参考资料：虾-百度百科

热心网友时间：2022-02-28 08:59

1、保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。

2、瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。

3、保鲜盒冷冻法：装好直接放入冰箱速冻，吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整，这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

4、氽水冷冻法：鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

5、真空包装：放进包装袋抽空空气，真空包装是时间可以保存最久的方法，并且打开后还很新鲜。

热心网友时间：2022-02-28 11:24

特别喜欢虾肉的小伙伴们，如果你到菜市场买回来的新鲜活虾，一下子买了太多吃不完，这时候你首先会想到，能不能把这个新鲜的活虾放在冰箱里冷冻吗？但是，你们在想把这个新鲜活虾存放在冰箱里面的时候，你要做好一些必要的环节，并不是说直接把已经买回来的虾没有经任何处理，就把它放在冰箱里面，这样的方法是不可取的。你首先要想到，虾的须和头上的刺很容易把这个袋子扎破，直接把虾放在袋子里面存放在冰箱里面肯定是不行的，我们可以选择一个有盖子的保鲜盒进行存放新鲜活虾。

首先，我们要把新鲜活虾的须和虾*剪掉，随后我们要把处理好的虾，用清水清洗一遍，把这些已经处理好的虾整齐码在保鲜盒里。这里需要注意的是，无需再放水，你只需要把这个保鲜盒的盒子盖好，要保证没有缝隙就行了。然后把这个已经处理好，而且整齐码好的虾直接放入冰箱速冻。经过这样处理的虾，你拿出来吃的时候只需大一点的水果刀，轻轻一撬就能把虾分离出来了。当然，如果一次还是吃不完，一定记得要重新冷冻起来。经过这样处理的虾，这个口感比新鲜活虾要差一些，如果你折腾的次数越多，这个口感也就越差了。

所以说，我们在吃虾的时候，选择到菜市场去买虾，尽量是吃多少买多少，毕竟吃新鲜活虾做出来菜肴口感最好，当你选择把新鲜活虾放在冰箱里面的时候，其实口感已经稍微逊色一些。如果你折腾的次数越多，那么虾的口感也就越差。我们尽量就是选择今天买来的，今天把它吃完，这样才能够吃到虾的那种美味。

热心网友时间：2022-02-28 14:05

新鲜虾保存方法：

1、保鲜盒冷冻法。把虾须和虾*切在保险盒里，没有水，盖上箱子，确保没有缝隙，把它放在冰箱里。用水果刀轻轻地吃下去，这样的虾和刚买来的鲜虾肉味道是一样的，可以保存到明年新鲜虾的时候。

2、瓶子保鲜法。将虾放入空瓶子中，盛满水，拧紧瓶盖，冷藏。吃之前，先拿出一个瓶子解冻，用刀子或剪刀把瓶子打破，一个瓶子就可以做一个盘子。该方法简单、方便、干净。由于虾是从空气中分离出来的，虾肉和新虾一样新鲜。

扩展资料

虾的益处：

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

参考资料

百度百科-虾

热心网友时间：2022-02-28 17:03

人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象.人参的贮藏方法有几种：　　
①常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可.　　
②吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭.　　
③低温保存法：这是较理想的方法.人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度.一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可.待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间.

热心网友时间：2022-02-28 20:18

新鲜虾如何保存？
1、先买来保鲜袋，最好是加厚的，大小根据自己的需求所定。
2、把新买来的虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入袋子，需要套3个同样的袋，用透明胶封好。
3、直接放入冰箱，把冰箱条至最高档8到10个小时。这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候拿出一袋用刀剜下来（根据自己的需求）用水泡一下即可，也免去了泡一袋吃不了再动上就不新鲜的苦恼。

热心网友时间：2022-02-28 23:49

你说的是死的吧（活的话养水里就行，哈哈= =）
拿个保鲜袋，把一份量的虾（虾或虾仁都可以）放进去，里面装点水（淹没虾为宜），把保鲜袋扎好，丢进冷冻室冰住，下次用的时候，自然解冻即可，这样能最大程度地锁住虾的Q感和鲜味。
PS:要是虾的话建议拿个厚点的保鲜袋，否则容易被刺撮破漏水。
嗯，我家一直就是这么保存的，挺好。

热心网友时间：2022-03-01 03:37

新鲜活虾应该这么保存，将活虾分装装入矿泉水瓶并且灌满水，然后放入冰箱冷冻室，届时食用时取出融化基本和刚买回来时一样新鲜，一定不可以直接放冰箱冷冻，不然食用时肉质已经干枯发柴不新鲜弹压。

热心网友时间：2022-03-01 07:42

用白酒办一下，然后放冰箱冷冻。我每年都买十来斤这样冻。

热心网友时间：2022-03-01 12:03

快递寄虾就用小时递，当天寄当天到，全国大部5-8小时达，最大限度保证虾鲜活。

热心网友时间：2022-03-01 16:41

先买来保鲜袋，最好是加厚的，大小根据自己的需求所定。

把新买来的虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入袋子，需要套3个同样
的袋，用透明胶封好。

END

注意事项

当然这里，朋友们可以用保鲜袋，饭盒，瓶子都可以，只要是能将虾盛起来的就可。

热心网友时间：2022-03-01 21:36

先买来保鲜袋，最好是加厚的，大小根据自己的需求所定。

把新买来的虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入袋子，需要套3个同样
的袋，用透明胶封好。