问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

山药怎么炒?

发布网友 发布时间:2022-03-01 09:40

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-03-01 11:26

山药削皮洗净。

切片后浸泡凉水(炒时再沥干水份)。

姜蒜切末,红尖椒切丝,葱切葱花。

净锅放适量油,放入姜蒜爆香。

放入山药和红尖椒翻炒,洒适量清水,调入适量盐、鸡精和白糖迅速翻炒至收汁。

最后撒入葱花翻一下。

出锅装盘。

健康功效:

山药:止泻、健脾、补肺。

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀。

简介:

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效。主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。

山药有如下作用:

降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等,都是有山药配成的有名方剂,不仅用于治疗肾虚病症,还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

延缓衰老现代科学证明,山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。

抗肿瘤作用山药块茎富含多糖,可刺激和调节人类免疫系统。

可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用,可促进上皮生长、消炎和抑菌,常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

热心网友 时间:2022-03-01 13:34

清炒山药

食材:山药、青红椒、大蒜、葱、白醋、小米椒、食盐、白糖。

做法:

1、山药两段削去外皮,用清水反复揉搓,洗净山药表面的粘液,然后把山药切成均匀长条,放入清水中浸泡,防止山药氧化变黑。青红椒各一片,都切成长条状,青椒红椒配色比较好看。大蒜几粒切成薄片,葱白一段切成马蹄片,小米椒2个切成小段,和葱蒜放在一起备用。

2、锅内加入适量清水,水烧开以后,加入白醋5克,白醋能防止山药氧化变黑。然后把浸泡好的山药倒入锅中,开中小火焯水1分钟左右捞出,用清水冲洗备用。

3、锅内烧油,油温五成热时,倒入葱蒜和小米椒炒出香味,从锅边淋入适量清水,烧开后倒入控干水分的山药,加入食盐1克、白糖1克提鲜,翻炒几下,再勾入少许水淀粉、使食材和调料能更好的融合在一起。汤汁收至粘稠以后,淋入一点香油增加色泽,翻匀后就能出锅装盘了

山药功效:

1、不仅用于治疗肾虚病症,还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

2、延缓衰老现代科学证明,山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸,主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤,可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤,可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等,这都有利于延年益寿。

3、抗肿瘤作用山药块茎富含多糖,可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用,能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。

4、可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用,可促进上皮生长、消炎和抑菌,常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
刘德华《忘情水》歌词 忘情水专辑 忘情水 求 忘情水-刘德华 无损音质 华东理工大学长江学院怎么样 东华理工大学长江学院机械工程系考研情况 南昌教育学院跟东华理工大学的长江学院比哪个好? 东华理工大学和东华理工大学长江学院是同一所吗 东华理工大学长江学院考研难吗 CKC证书是啥意思? ckc康复是什么意思? 山药要怎么炒才好吃 山药怎么炒着好吃 山药怎样炒呢? 山药炒菜怎么炒? 山药怎么炒吃 炒山药怎么炒? 哪些系统软件是C语言开发的? c语言的主要应用有哪些 为什么买回来的蒜头放在家里,总会发芽?剥皮保存也会发芽。 大蒜头怎么防止发芽 有没有能让大批量的大蒜不发芽的储存方法? 怎样让大蒜不发芽 如和储存大批量大蒜不发芽不会烂 怎么样保存大蒜?尤其是年前的怎么让它不发芽? 中级电气工程师证有效期是多久 中级安全注册工程师注册有效期是多久? 深圳中级工程师职称证书一般多少年过期 中级工程师证有效期是几年 超市里买来的冰冻螃蟹需要清理吗 中级职称的有效期是多久? 菜山药怎么炒着吃 山药怎样炒着吃 山药怎么炒着吃 怎样炒山药 怎么样清洗大闸蟹会比较干净? 怎么清洗大闸蟹视频的相关视频 用什么清洗大闸蟹比较干净 如何能查到QQ电子邮件的IP 眼镜脏了应如何清洗 眼镜片脏了如何清洗 眼镜脏了,怎么洗? 眼镜镜片脏了,怎样正确的清洗 眼镜布脏了怎么办? 如何成为一名合格的PHP培训老师? 眼镜片脏了,用什么方法清洁最好? 怎么能将眼镜架缝隙里的脏东西洗掉 眼镜镜片脏了怎么清洗 眼镜片怎么清洗?我用眼镜布擦,越擦越脏。。。 眼镜框脏了怎么擦 眼镜框脏了怎么清洗干净