鲜香菇炒鸡怎么弄

发布网友发布时间：2022-03-01 07:36

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热心网友时间：2022-03-01 09:06

香菇用鸡汁汤熬熟，加油葱姜爆锅，加鸡块爆炒，翻炒至七成熟加入香菇加入少许水加盐至熟加味精酱油调色 OK

热心网友时间：2022-03-01 10:24

将香菇煮熟透，过滤，再煎好鸡蛋，然后另用锅下油炒香菇，最后合在一起烹味即可！

热心网友时间：2022-03-01 11:58

鸡1只，鲜香菇，姜，葱，九层塔干粉，蒜，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，料酒，生抽，生粉，油，麻油做法: 1.鸡洗干净剁块备用，鲜香菇、姜、蒜切好备用。 2.鸡加入适量的油、麻油、2大茶匙料酒、少许胡椒粉、少许生抽、少许盐和鸡精以及砂糖生粉混合搅拌均匀腌1个小时。 3.鲜香菇、蒜、姜爆香油锅、下鸡爆炒片刻后加入1饭碗水、适量的生抽以及砂糖翻炒均匀煮开后改小火焖煮10分钟左右至鸡肉软身收汁即可。 4.撒葱段和适量的九层塔翻炒均匀即可。炒鸡片材料: 嫩鸡脯肉400克，鲜香菇 5克、熟冬笋100克，蛋清1个，葱段5克，料酒10克，精盐3克，味精、白糖各2克，干淀粉15克，湿淀粉10克，鲜汤50克，猪油800克。做法: 1、鲜香菇、熟冬笋切成片。鸡脯肉抹刀切成片。 2、鸡片用料酒、精盐1克腌渍入味，再用蛋清、干淀粉拌匀上浆。 3、锅内放猪油烧至四成热，下入鸡片滑散至熟，下入笋片，倒入漏勺。 4、锅内放猪油50克烧热，下入葱段爆香，下入鸡片、笋片、鲜香菇、烹入用余下的调料(不含猪油)对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。

热心网友时间：2022-03-01 13:50

把鸡切块下锅暴炒，，续开水，香菇下锅，用小火沌