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饺子羊肉馅配什么菜

发布网友 发布时间:2022-04-22 02:57

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热心网友 时间:2023-11-21 18:18

羊肉胡萝卜馅很经典,建议尝试。

所需食材
面粉650克,羊脖肉900克,洋葱1个,胡萝卜1/5根,温水(和面)适量,姜适量

辅料:花椒面6茶匙,酱油2汤匙,鸡精5茶匙,黄豆酱3茶匙,水(和馅)少量,色拉油4汤匙,盐6茶匙

羊肉馅饺子的做法

1.羊肉一块,洗净剁成肉馅。

2.辅料除了盐,其余都加入羊肉馅里,和匀。

3.入胡萝卜丁。

4.入洋葱丁

5.入姜末


6.最后加盐,搅打上劲,馅料和好备用。

7.主料面粉+水


8.和成光滑面团,醒15-20分钟。

9.搓条,下剂,擀皮。

10.把馅放入饺子皮中,包好。
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