海螃蟹可以放进冰箱冷藏室吗
发布网友
发布时间:2022-04-22 02:56
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热心网友
时间:2022-05-21 00:40
生的不可以容易死,熟的可以保存1-2天。
对于螃蟹,最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹,可以装入干净的密闭容器里,放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患。
如果想存更久的时间,要单独将蟹肉和蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里,再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是,吃时一定要重新加热。
扩展资料
挑选螃蟹的注意事项
1、活力强
螃蟹内细菌较多,一旦死亡,细菌会大量繁殖,死蟹易吃出食品安全问题,出现恶心、呕吐、中毒等现象。挑选时可将螃蟹翻一下身,腹部朝上,若能迅速翻回,证明活力较强;若不能翻回,则活力较差。
2、壳色深
正常蟹壳颜色呈墨绿色,颜色较深。若蟹壳呈浅*,甚至出现白斑,可能为螃蟹有过病史或养殖中有高温缺氧情况,此类螃蟹质量较差,口感欠佳。
3、肚脐凸
肚脐凸出来的螃蟹,一般较为肥美;凹进去的螃蟹,蟹黄较少。肚脐应干净洁白,若出现灰黑色、铁锈色、污点等情况,说明可能是因为养殖环境较差。
4、毛长黄
蟹足绒毛应为金*,且绒毛较长则为健壮。若绒毛较少较短,则较为瘦弱。
参考资料来源:人民网—五类人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存
参考资料来源:人民网—一年四季选吃螃蟹的时间表出炉
热心网友
时间:2022-05-21 01:58
螃蟹可以放到冰箱里冷藏起来。
螃蟹是属于鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单:选活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的脚和钳子捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的,活力足的螃蟹可继续保存。
注意:螃蟹只能冷藏不能冷冻,冷冻会把螃蟹冻死,肉冻面,没有任何口感了。
写在最后:通常吃海鲜,海鲜的鲜度很重要,不新鲜的蟹贝类不仅风味差,而且容易引起中毒。所以能吃完,尽量不要放冰箱冷藏。
热心网友
时间:2022-05-21 03:33
可以放冷藏室保存,但不要超过两天。因这东东高蛋白,细菌最喜欢啦。低温度下仍会有细菌繁殖的,尽早解决它为好。
热心网友
时间:2022-05-21 05:24
可以
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