适合所有人吃的灵芝炖草鸡，到底有着怎样的养生功效？

发布网友发布时间：2022-04-22 02:54

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热心网友时间：2024-02-02 12:42

加盐即可

灵芝炖鸡汤有什么功效

鸡脯肉中带有丰富多彩的蛋白及铁、钙、磷、锌等矿物，在其中含有的蛋白、钙元素等，能推动骨骼的发肓，而含铁能推动血红蛋白浓度转化成，能提高身体造血机能。此外，虫草带有灵芝多糖等成分，有滋补养生、健壮人体的作用，铁皮石斛灵芝鸡汤有不错的滋补养生功效，合适体质虚寒、劳虚咳嗽痰多者服用。

野生灵芝含含糖量、蛋白、多种多样碳水化合物、活性多肽类、麦角甾醇、甘露醇、黄酮、香豆精、甾体皂甙、腺嘌呤、多种多样酶、多种多样营养元素。

有延缓衰老功效，能提高机体的免疫功能；有镇定功效；有化痰、止咳化痰、止喘功效；有清脑功效，能提升心脏血容量，提升冠状动脉血容量，减少心股耗氧，提高耐氧气不足工作能力；能软化血管，调整血压，保护肝脏，上升白细胞计数；有一定抗肿瘤功效。

灵芝是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。土鸡的肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，可以帮助我们补充各种营养物质，当然灵芝煲土鸡适当的食用可以增强我们人体的体质，改善体虚症状。

灵芝炖草鸡的做法

将鸡用清水清洗干净，再浸泡十几分钟，一来可去除一部分鸡的腥味，二来可使鸡肉变得更鲜嫩。

焯水，任何肉类在炖汤之前，都可以在开水里面煮一下，这样不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁肉类的过程，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，鲜香而无异味。

取砂锅，放入草鸡块，加适量水放入灵芝，红枣，葱结，姜片加料酒大火煮开。撇去浮沫，小火炖90分钟，加枸杞炖5分钟，加盐即可。

灵芝需要洗吗？最好是清洗一下。菌伞表面的粉粉就是灵芝孢子粉,灵芝孢子粉在自然环境下收集比较困难,大约出产1000公斤原木灵芝才能收集到1公斤孢子粉,孢子内含有比灵芝更丰富的多醣肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分,所以食用灵芝时不要把菌伞表面的粉粉刷洗掉。

灵芝炖草鸡的适宜人群和不适宜人群

灵芝适宜神经衰弱、心悸头昏、夜寐不宁、失眠多梦者食用。适宜高血压病、高脂血病、冠心病、心律不齐等心血管疾病患者食用;适宜慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿等慢性呼吸疾病患者食用;适宜慢性肝炎、慢性肾炎、糖尿病等慢性疾病患者食用;适宜体质虚弱、气血不足、白血球减少者及小儿特发性血小板减少性紫癜者食用;适宜癌症患者食用。

如果已经受了风寒，就不要食用灵芝了，灵芝的滋补作用非常强，人们在感冒之后食用灵芝，会导致内脏红能减退，把寒气封在人体，这样就会影响寒气的发散，从而导致病情加重，也对保健作用有影响。

如果是阴虚内人患者，或者身体比较虚弱，都不适合食用灵芝，容易让病情加重，对人们的身体健康产生影响，一般刚刚经历过手术的人，身体都会比较虚弱，这类人群食用灵芝会让身体负担加重。

热心网友时间：2024-02-02 12:42

灵芝炖草鸡的原料富含蛋白质、人体所需脂肪、维生素和各种矿物质，滋补肾阳，增强筋骨。暖脾肠胃，养肝健胃。经常适量食用也可以提高免疫力。

热心网友时间：2024-02-02 12:43

这道菜它的营养元素含的非常多，所以对于有需要的人来说，可以起到大量的补充作用，非常适合。

热心网友时间：2024-02-02 12:43

我认为可以让人变得更加的有精神，而且也会增加睡眠，我认为这还是非常不错的，希望可以帮助到你。

热心网友时间：2024-02-02 12:44

这个是才非常好很滋补。能够补气养血，对女性和男性都是非常好的。吃了能够让身体精力充沛。