韩国寿司的制作方法
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:42
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-13 05:36
1、先把鸡蛋打散在碗里，少放点盐，均匀倒在不粘锅里，摊一个薄饼。
2、把薄饼一分为二，之后先把竹帘平铺在案板上，把一张紫菜平铺好。
3、把寿司醋搁到30度的米饭里，竖着拿铲把米饭拌匀。
4、把拌好的米饭放到紫菜上，用手均匀压到0.5公分厚。
5、沙拉酱抹匀到紫菜的二分之一处，把配料平均放到沙拉酱上。
6、卷紫菜卷，一定要用力均匀，之后把紫菜卷一分为二，轻轻切下，最后按自己的喜。好，全部平均切好，放到盘里，最后一个个挤上少许的鱼子酱，好吃的寿司做好了。
懂视网
时间：2022-11-19 10:28
1、配方：牛油果半个；天妇罗6片；米饭1；碗蟹黄2汤匙；海苔1片；白芝麻1茶匙色拉酱1汤匙；醋1/2汤匙。
2、做法步骤如下：醋饭打底，放上一片海苔，牛油果切片放中间，上面放紫薯天妇罗。
3、塑形后，放上鳗鱼天妇罗，摆好。
4、切好后装盘子。
5、撒上沙拉酱，做好造型。
6、寿司最上面，撒上蟹籽。
7、最后撒上白芝麻，装点颜色。
懂视网
时间：2022-11-19 10:28
1、配方：牛油果半个；天妇罗6片；米饭1；碗蟹黄2汤匙；海苔1片；白芝麻1茶匙色拉酱1汤匙；醋1/2汤匙。
2、做法步骤如下：醋饭打底，放上一片海苔，牛油果切片放中间，上面放紫薯天妇罗。
3、塑形后，放上鳗鱼天妇罗，摆好。
4、切好后装盘子。
5、撒上沙拉酱，做好造型。
6、寿司最上面，撒上蟹籽。
7、最后撒上白芝麻，装点颜色。
热心网友
时间：2023-10-24 19:33
1、在超市购买一个制作韩国寿司的竹帘，和包寿司专用的紫菜，再买一些糯米、大米、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠、麻油、色拉酱、苹果醋等。
2、将鸡蛋打开拌匀，在锅里单面煎一下，煎好后将鸡蛋取出，切成条形备用。
3.将胡萝卜、黄瓜、火腿肠等配料切成条形备用。
4、将紫菜放在竹帘上，在紫菜表面涂上一层麻油，这点很重要，千万不要忘记。
5、将煮好的饭（七成糯米，三成大米，饭要像蒸饭一样，不能太软），平铺在紫菜上，放一点苹果醋，不要太多，一点点就可以了。在铺饭的时候，四边最好空出一点点边，方便紫菜在最后包卷的时候能够粘贴。
6、将切好的鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠等配料均匀地放在饭上面。（配料可以随各人的爱好，想放什么就放什么，千万别客气，但也不能太多，否则紫菜会包不住的。）
7、用竹帘将紫菜紧紧的包卷起来。包卷时采用滚动式的方法，让竹帘在紫菜外面卷动。千万不要把竹帘包进去。卷的时候，一定要注意，用力包紧，这样制作出来的寿司才会既好看又好切。
8、用刀将紫菜卷切成一公分左右的圆片型，装入盘中或食品盒里，就大功告成了。切片时，每切一次，要用湿布把刀擦一下，不然的话米饭就会粘在刀上。
怎么样，特简单，想亲自试一下的朋友赶快行动吧！
