培根炒饭的做法 培根炒饭怎么做
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发布时间：2022-04-22 02:47
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时间：2023-09-15 12:54
黄椒半个，红椒半个，培根半包，米饭一大碗（需要在冰箱里冰过，这样炒出来会颗粒分明），鸡丁半碗（因为家里有，所以就拿来放了），蒜末少许，盐少许，糖少许，黑胡椒少许
做法
1.彩椒切小丁，培根和鸡脯肉也切小丁
2.平底锅加油烧热，加蒜末爆香，再入切好的鸡丁划散，变色即可盛出
3.培根入平底锅煸炒半分钟左右后出锅待用（不用再加油）
4.彩椒入平底锅煸炒片刻，并稍加些盐调味盛出，（不用太多盐，后面还要加的。可加少许油，也可不加）
5.把平底锅加少许油烧热，把冰箱里拿出的饭到入，迅速用筷子划散，然后加入培根和鸡丁，还有彩椒丁，再加盐，糖，黑胡椒调味，并翻炒均匀后出锅即可
材料
剩米饭，红葱头，酱油，盐，培根，菜心，彩椒，油
做法
1.剩饭用点点水轻轻打散，菜心洗干净控分水，彩椒洗干净。
2.培根切粒，菜心切粒，彩椒切粒，红葱头拍扁切粒。
3.下点油热锅，把培根炒香捞起。
4.菜心翻炒几下后加点蚝油搅拌均匀捞起待用。
5.彩椒翻炒几下加点盐调味捞起待用。
6.加点油，爆香红葱头，倒入剩饭，炒散炒香后，加入培根、菜心、彩椒继续翻炒几下，加一点酱油调味即可（不用加太多，因为培根已有咸味）
