包子的做法，白萝卜猪肉馅包子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 02:39
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时间：2023-10-23 20:03
1.
将酵母和绵白糖放入面粉里，再加入适量的清水。
2.
然后拌成絮状，如果觉得面粉比较干可以再加适量清水。
3.
再揉成光滑的面团，用湿布盖上放温暖处发酵。
4.
准备做馅料所需的材料。
5.
猪肉洗净剁成肉沫。
6.
姜、葱剁碎加入肉沫里，再加入鸡精、油、酱油、香油。
7.
然后顺一个方向拌匀备用。
8.
白萝卜去皮洗净擦成丝。
9.
在萝卜丝里加上一小勺盐。
10.
然后拌匀腌制10分钟。
11.
将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。
12.
将挤出水份的萝卜放入肉馅里。
13.
再加入适量的盐。
14.
最后顺一个方面拌匀备用。
15.
把发酵好的面团放少许干粉，揉搓至光滑，再把面团搓成长条。
16.
将发酵好的面团分成大小一样的剂子。
17.
取一小剂子擀成圆面片，包上馅料。
18.
把它包好，捏紧收口。
19.
依次做好其它的。
20.
蒸锅放凉水，刷上一层油，放上包子坯，盖锅盖静至15分钟，然后开大火蒸15分钟后。
21.
关火焖3分钟即可打开锅盖。
