问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

螃蟹怎么开盖图解

发布网友 发布时间:2022-04-22 02:45

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-03-08 12:16

有人问大闸蟹是不是过季了,私以为这才是最好吃的时候,特别是雄蟹,蟹膏肥到要炸开一样

喜欢吃大闸蟹的人不少,可是很多吃货却并不知道这个八只脚的东西要怎么吃。

大闸蟹哪些部位不能吃?大闸蟹怎么吃才正确?

今天韭菜花就来教你如何完整又完美地尝鲜美味大闸蟹!

1.剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留到最后来吃。

2.将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖。

3.先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃。

4.吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

5.用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃。

6.用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。

7.把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。

8.用剪刀把蟹腿剪成三截,最后一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

9.将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰开两只钳脚,钳壳就完整的分开了。

10.以此吃法吃出来的蟹壳,虽未必能完整地拼回一只蟹的形状,却也铺陈得条理分明,丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗,再喝上一杯暖融融的姜茶,一顿饭的时间就吃一只大闸蟹,也觉得酒足饭饱了。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
荣耀v20杀后台严重? 聊天时哪些回复让人感觉不舒服? 货物运输保险案例分析 卞和泣玉注释 求解,卞和泣玉没学过,在线等解。 葛加走之底读什么 在等腰三角形ABC中,AB=AC=5,BC=6,求角B的三角函数值 ...人开走一架战斗机,在一架客机下面飞,好几个飞机来拦截, ...话是三架飞机 机型各不同 在山区飞行发现恐怖分子用驴车运核弹 用AK... ...的成为战斗机飞行员。战争结束回国继续抢银 手机恢复出厂设置一般需要多长时间? 为什么广东省就有三支CBA球队? 中国CBA总共有多少支篮球队?分别是那些省? cba是什么球队,你有哪些了解? 篮球有几号球? cba蓝球常规赛总共打几场 在CBA联赛中,一共有多少支球队呢? cba里面有多少支球队? cba常规赛多少场 CBA一赛季有多少场比赛? 中国男篮CBA球队有多少 中国CBA分别有几支球队?分别叫什么? cba 有多少个球队 厨房事务主管的工作职责是什么 厨房岗位职责和工作流程 如何管理厨房人员? 厨房部新员工7天培训计划总结书怎写 如何进行厨房部菜品制作的培训? 问怎样做好厨房人员管理 学校食堂从业人员安全培训内容 怎么轻松打开蟹壳 螃蟹怎么打开 面包蟹怎么去壳? 螃蟹腹盖怎么打开清洗 如何剖开螃蟹? 清蒸大闸蟹怎么弄开蟹盖 大闸蟹怎么剥的步骤图? 螃蟹怎么吃,尤其是壳里面的 螃蟹上面硬壳怎么用 怎样做炒肚丝好吃 最正宗炒肚丝的做法 炒肚丝的步骤有哪些? 生炒猪肚怎么炒才脆嫩 肚丝怎么炒 生炒猪肚的做法,生炒猪肚怎么做好吃,乡村情节 炒肚丝最正宗的做法窍门 生炒猪肚的做法,生炒猪肚怎么做好吃,生炒猪肚 生炒猪肚怎样炒才脆嫩窍门 生猪肚怎么炒才脆嫩? 生炒猪肚的做法,生炒猪肚怎么做好吃,生炒猪肚的家常 生炒猪肚的做法步骤图,生炒猪肚怎么做好吃