如何晒苹果干
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发布时间：2022-04-22 02:44
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热心网友
时间：2022-06-09 01:09
苹果干怎么做自然晒干
zhang3
2018-06-24 05:24:16
苹果是我们在生活起居中更为普遍的一种新鲜水果，可是苹果干的做法确是很多人 所不清楚的，尤其是如何保证当然晾干让很多人 十分烦恼。实际上苹果干的制做比较简单，只需要将苹果切一小块放到太阳下晒除不必要的水份随后上锅煮熟以后再度晾干就可以制做进行，有很感兴趣的小伙伴们能够试一试。
苹果干的作用与功效
苹果(Apple)，是最常见的水果，苹果树归属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆型，有锯齿状。其果子球型，味甜，口味脆爽，且含有丰富多彩的营养成分，是全球四大水果之冠。苹果一般为鲜红色，但是也是有*和绿色。苹果是一种低脂食物，每100克只造成60大卡发热量。苹果中营养成分成分可溶大，易被身体消化吸收，故有“净水”之称，其有益于融解硫元素，使皮肤润化细嫩。依据联合国组织粮农组织统计分析，2013年全球的苹果生产量为8082万吨级，超出红提的7718万吨级，排全球第二位(第一位是香蕉苹果的1.067亿多吨。不容置疑，苹果是暖温带水果中的王者。
苹果的茯苓功效柔和，带有丰富多彩的碳水化合物化合物、维他命和营养元素，有糖原、柠檬酸、阿拉伯胶、蛋白、钙、磷、钾、铁、维生素D、维生素b2、维他命C和膳食纤维素，另带有苹果酸，酒石酸，胡罗卜素。
1.含有锌
苹果有“智慧果”、“记忆力果”的美誉。大家早已发觉，多吃苹果有提高记忆力、提升智能化的实际效果。苹果不但带有丰富多彩的糖、维他命和矿物等人的大脑必不可少的营养元素，并且更关键的是含有锌元素。据科学研究，锌是人体内很多关键酶的构成部分，是推动成长发育的重要原素，锌还是组成与记忆能力密切相关的核苷酸与蛋白的不可或缺的原素，锌还与产生抗体、提升人体免疫力等有密切相关。
2.苹果的香味是治疗抑郁和压迫感的灵丹妙药。权威专家们历经数次实验发觉，在众多味道中，苹果的香味对心理过程影响较大，它具备显著的清除心理状态压迫感的功效。临床医学应用证实，让精神压抑感病人嗅苹果香味后，心情大有好转，精神轻松自在，压抑感消。
苹果中含的花青素及黄酮类化合物、多糖类纯天然有机化学抗氧化性物质和很多的膳食纤维。
4带有较多的钾，能与身体产能过剩的醋酸盐融合，使之排出来身体之外。当身体摄取醋酸盐过多时，吃些苹果，有益于均衡身体电解质溶液。
带有的磷和铁等原素，易被肠腔消化吸收，有健脑益气养血、宁神助眠功效。
苹果带有较多的钾，能与身体产能过剩的醋酸盐融合，使之排出来身体之外。当身体摄取醋酸盐过多时，吃些苹果，有益于均衡身体电解质溶液。苹果中带有的磷和铁等原素，易被肠腔消化吸收，有健脑益气养血、宁神助眠功效。临床医学应用证实，让精神压抑感病人嗅苹果香味后，心情大有好转，精神轻松自在。
自做晾干苹果干的作法
1.苹果用削皮刀削皮。。
2.桔子大的苹果切四块就可以了，橘子大的苹果切六块得以。我是立即切十字形，由于快!切完的苹果要削皮。
3.切完的苹果晒四天上下，晒干不必要的水份
4.上炒锅煮熟就可以。没有时间规定，没有火后规定，就一个字，熟!煮熟再次晒。
5.它是晒了六天的模样。从这一天起，我每日都是去看一看，捏一捏，吃一吃!!晒到自身喜爱的口味就可以收起来了。
6.第一次晒是以便发布水份，上锅蒸是以便熟，并且能够更强的把糖分*出。最终晒干干。
热心网友
时间：2022-06-09 02:27
虽然蔬菜干的营养会损失一些，比如维生素C和部分多酚物质，但是膳食纤维、矿物质、不怕热的抗氧化成分及维生素部分还会保留，最重要的是，由蔬菜干做成的菜会对味觉有着不一样的冲击，比如：就着香气感觉都能吃下一碗米饭的梅干菜扣肉、滋补营养并能增进食欲的笋干老鸭汤、越嚼越香的豇豆炖肉、嘎嘣脆的送粥小菜萝卜干咸菜、香甜有嚼劲的红薯干…这些蔬菜干带来的舌尖美味是新鲜蔬菜所不及的。所以，美味不拘于形式，只要好吃，总会有食客来捧场。
今天，趁着连续几日的晴朗天气，我不做蔬菜干，而是准备做苹果干。记得小时候姥姥家的对门阿姨家有苹果园，每当苹果丰收的时候，总会有许多磕碰带伤的苹果，卖不了好价钱，自己一下子又吃不了，于是便将苹果有伤的部分切掉，剩下的做成苹果干，不仅能保存起来，还不会浪费苹果。九、十月份刚好是大量苹果上市的时候，一入秋，早晚天凉，体感敏感的朋友免不了会有感冒咳嗽的症状，生吃苹果有时会觉得肠胃较凉，不如做成苹果干，换个方式、换个口味。而且在家做苹果干非常简单，不用加添加剂、防腐剂，吃着放心，随做随吃！喜欢的你一起来试试吧！
一、苹果干的做法：
原料：苹果，食盐
制作方法：
步骤1：清洗。将苹果放在大盆里，加入适量蔬果剂，用小刷子将苹果的外皮仔细刷洗，然后将苹果冲洗干净。
步骤2：准备盐水。准备一个大盆，倒入半盆清水，再加入二小勺食盐，搅匀即可。
步骤3：去掉苹果核心部分。将一个苹果放在案板上，用去核器对准苹果的头部，垂直向下稍用力，一下子可以将苹果的头、核、尾部一起去掉，将所有苹果皆做此操作。
步骤4：切苹果片。用刀把苹果切成2毫米厚的薄片，并把苹果片放入盐水中浸泡5分钟，这样可以让苹果片不易氧化变黑。
步骤5：晒苹果片。准备一个大的笸箩，将苹果片一片片的分散放在笸箩上，然后放在室内阳台的阳光下晾晒2-3天。在晾晒的过程中，隔几个小时把苹果片翻面、把笸箩转转方向，确保每一个苹果片晾晒均匀。
步骤6：开吃。2-3天后，等苹果片变干缩时就可以吃啦！
二、制作苹果干的技巧：
1：苹果干不用去皮，在制作前一定要拿小牙刷把苹果外皮上可能有的农药残留、灰尘等刷洗干净；重要的一点：不去皮做苹果干有一个好处是，苹果干晒干后，因为带着苹果皮会让苹果干吃起来越嚼越香，果香味十足。
2：用去核器会很方便，可以把苹果的头、核、尾一下就去掉了，如果家中没有去核器，你可以先把苹果切成薄片，然后用小刀把每一薄片上的带头、核、尾的部分去掉就可以了。
3：因为是直接入口吃的，为了防止蚊虫的入侵光顾，在晾晒苹果干时最好放在室内，我一般会放在阳台窗户旁的架子上，让它四面通透，会更容易晾干。另外以我的经验：隔着玻璃在室内晒出来的苹果干会比直接放在窗外的苹果干更加白，在室外晒的苹果干会发黄、发暗。
4：晾晒苹果干一定要选择晴朗干燥的天气，北方的秋冬季特别适合，在晾晒前，提前看看天气预报，确保未来三天是晴朗的天气就行，如果赶上阴天下雨的话，苹果干就会发霉长毛。不过，有朋友推荐用果干机或者烤箱，快速又方便，这些也是不错的选择。
5：除了苹果干，我还会晒些香蕉干，香蕉干的做法更简单：直接将熟透的香蕉切成片，然后摆放在笸箩上放在阳光下晾晒就可以了。
怎么样，苹果干做起来是不是简单方便呢?特别是吃起来有韧性，果香味十足，越嚼越香甜，给家人尤其是孩子换换口味，随晒随吃，这么好吃的苹果干，感兴趣的朋友不妨一试！
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时间：2022-06-09 04:02
热心网友
时间：2022-06-09 05:53
热心网友
时间：2022-06-09 08:01
食材 大苹果1个、适量盐、清水
做法
1. 苹果用盐水浸泡，然后搓洗干净，挖去果核，切成苹果片，最好薄一点，要差不多厚度，整整齐齐的才好看。切好的苹果片再用盐水浸泡一下防止氧化，变色影响颜值
2. 烤箱开启100度热风模式进行预热（家里阳台没有多余的地方晾晒苹果片了，不像姥姥家有一个很大的院子）
3. 一切准备就绪，就差苹果片，苹果片控去水分一个个平铺在烤盘网上，放入烤箱中层保持100度慢慢烘烤大概40-50分钟就可以取出来了，取出晾凉。
热心网友
时间：2022-06-09 10:26
1.把苹果片放在浅一点的托盘里。然后把羊皮纸或其他一些烹调用纸垫在苹果片下面。有边缘的烤盘要比饼干烤盘好得多，因为干燥过程会使苹果片里的果汁流出来，导致黏黏得一团糟。
2
.让苹果片在太阳底下放一天。一直等到太阳落下再收进去。用布保护，以避免虫子叮咬。到了晚上，等到露水打湿之前，将苹果片放在干燥的室内，这样就不会发霉了。将托盘放置在家里干燥的地方。3
.翻苹果片。至少一天一次，翻一翻苹果片，这可以使另一面冲着阳光。使其均匀干燥。晚上也要如此。[7]4
第二天再把苹果片拿出来晾在外面。第二天，将苹果片再次晾到外面，晾晒一整天。它们会在这一天变得更干。一般情况下，这种方法需要两天来达到彻底干燥的效果。
5
悬挂好晾干的苹果片。当苹果片已经很干了，也就是外面的果肉不潮湿的时候，将晾干的苹果片，装进一个深色袋子里，悬挂在干燥通风的地方或者放进密封的盒子里；也可以将它们放到塑料密封的罐子里储存。追答利用太阳1.把苹果片放在浅一点的托盘里。然后把羊皮纸或其他一些烹调用纸垫在苹果片下面。有边缘的烤盘要比饼干烤盘好得多，因为干燥过程会使苹果片里的果汁流出来，导致黏黏得一团糟。2.让苹果片在太阳底下放一天。一直等到太阳落下再收进去。用布保护，以避免虫子叮咬。到了晚上，等到露水打湿之前，将苹果片放在干燥的室内，这样就不会发霉了。将托盘放置在家里干燥的地方。3.翻苹果片。至少一天一次，翻一翻苹果片，这可以使另一面冲着阳光。使其均匀干燥。晚上也要如此。[7]4第二天再把苹果片拿出来晾在外面。第二天，将苹果片再次晾到外面，晾晒一整天。它们会在这一天变得更干。一般情况下，这种方法需要两天来达到彻底干燥的效果。5悬挂好晾干的苹果片。当苹果片已经很干了，也就是外面的果肉不潮湿的时候，将晾干的苹果片，装进一个深色袋子里，悬挂在干燥通风的地方或者放进密封的盒子里；也可以将它们放到塑料密封的罐子里储存。
热心网友
时间：2022-06-09 13:07
原料：苹果，食盐
制作方法：
步骤1：清洗。将苹果放在大盆里，加入适量蔬果剂，用小刷子将苹果的外皮仔细刷洗，然后将苹果冲洗干净。
步骤2：准备盐水。准备一个大盆，倒入半盆清水，再加入二小勺食盐，搅匀即可。
步骤3：去掉苹果核心部分。将一个苹果放在案板上，用去核器对准苹果的头部，垂直向下稍用力，一下子可以将苹果的头、核、尾部一起去掉，将所有苹果皆做此操作。
步骤4：切苹果片。用刀把苹果切成2毫米厚的薄片，并把苹果片放入盐水中浸泡5分钟，这样可以让苹果片不易氧化变黑。
步骤5：晒苹果片。准备一个大的箩，将苹果片一片片的分散放在笸箩上，然后放在室内阳台的阳光下晾晒2-3天。在晾晒的过程中，隔几个小时把苹果片翻面、把箩转转方向，确保每一个苹果片晾晒均匀。
