猕猴桃发酵了还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 02:53

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懂视网时间：2022-07-12 14:16

猕猴桃中含有丰富的水分及糖分，是一种很容易催熟的水果，在一定温度条件下，其中糖分就会发酵，生成乙醇，产生浓浓的酒精味，同时果肉开始出现大量细菌而腐烂变质，此时猕猴桃不能食用，否则容易引起身体不适。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

热心网友时间：2022-07-12 11:24

猕猴桃中含有丰富的水分及糖分，是一种很容易催熟的水果，在一定的温度条件下，其中糖分就会发酵，生成乙醇，产生浓浓的酒精味，同时果肉也会开始自身大量的细菌而腐烂变质，一般这样的猕猴桃是不建议继续食用的，否则很容易引起身体不适症状。